ひまわり

フラワーアレンジメント　ひまわり。+..:*○o。+..:

夏には元気な黄色のひまわりが良く似合います

テーマは｢花火｣

明日は2回目の花火大会なので、夜空に打ち上げられる

花火をイメージしてみました

こちらも、お揃いでアレンジしました☆

かろうじて我が家のマンションから花火が見られるので

明日は仲良し５ファミリーが大集合します

１品持ちよりのワイン会も兼ねているので

その模様はまた後日にご報告としますね～

初桃と素敵な贈り物☆

初桃と素敵な贈り物。.。*♥*・。.。*♥*。.。・*♥

桃の美味しい季節となりました

タルトが美味しいフルーツケーキファクトリーは、桃のフェアをやっています☆

うっすらピンク色の桃がいっぱいの、桃のタルト

イトーヨーカードー札幌すすきの店があるラフィラB２Fのお店で

初桃いただいちゃいました☆

コーヒーと共にお得なケーキセット500円

フレッシュな桃とカスタードクリームとパイ生地のコラボ

旬の桃、美味しかったです


＜素敵な贈り物＞

いつもブログで仲良くしていただいているchocoママさんは、たくさんのお花とワン（コジローと同じMダックス）に囲まれて幸せな生活を送っている素敵な方です

以前、大好きなバラ柄の素敵なランチョンマットを手作りして送っていただいたので、今回冷たい北海道の味覚をお届けしたところ、本日またまた素敵なが届きました

さくら色のポーチと携帯ストラップ＆カード入れ☆

ｃｈｏｃｏママさん、お気に入りのお店

”Bags ＆ Fashion　Goods”の商品

ｃｈｏｃｏママさんはグリーン愛用されていて

私の好きなカラーであるピンクを選んで送ってくださいました

可愛いお手紙も添えていただき、サプライズなに感激

携帯につけてみました～

ピンク色がバッチリマッチしてるでしょ～

ポーチはデジカメ入れに良いとの事で

早速愛用させていただきたいと思います

ｃｈｏｃｏママさんの旦那さまであるｃｈｏｃｏパパさんは

キャンピングカーを買って、chocoママさんやchocoちゃん連れで

色々な場所を旅して周るのが夢だとか

キャンピングカー購入後は是非札幌でお会いたいです☆

chocoママさん、素敵な贈り物ありがとうございました

アジサイとウマウマ☆

アジサイとウマウマ　★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。

7月の札幌はが多いです

雨と言えばアジサイ・・・北海道は今アジサイです（笑）

お散歩コース大通公園西１３丁目　札幌市資料館前

蕾から開花まで、本当に七変化するお花です☆

今日は夕方からまた雨です

全国的に大雨の被害が続出していますね。

被害にあった方々にはお見舞い申し上げます。

みなさんの所は大丈夫でしょうか

＜本日のウマウマ＞

コジローと同じMダックスWindyちゃんのママから、昨日ウマウマが到着しました

”たまご工房うえの”さんのロールケーキ

狭山茶ロールとプレーンロールです

冷凍で届いたので解凍して少し冷たいぐらいでいただきました

最初はやっぱり”狭山茶ロール”でっしょ

美味しい狭山茶と共に、狭山茶ロールいただきました☆

ほんのりお茶の香りがして、上品な風味

｢国産小麦や新鮮な卵、北海道産生クリームなど、こだわりの材料を使いたまご屋さんならではの贅沢な配合、素材の味を生かしながら大切に一つ一つ手作りしています。食べたら幸せになれるようなたまご屋のスイーツをお楽しみください。｣とパンフあり☆

まさに、そのとおりと言いたくなるぐらい、幸せになれました

Windyママさん、ウマウマありがとうございます(*^ω^*)ﾉ彡

７月お料理会

７月お料理会*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟ･*:

昨日お料理会があり参加してきました☆

またまた驚きの美味しいパン２種を初め、夏向きのメニューが続々です

≪春菊とベーコンのパン≫

材料

A　強力粉・・・３００ｇ

　　砂糖・・・小さじ２

　　潮・・・小さじ１

　　ドライイースト・・小さじ２

　　オリーブオイル・・・大さじ１



　　ぬるま湯・・・２００ｃｃ

　　春菊・・・１/２束（葉）

　　ベーコン・・・３枚（１cm角）

　　マヨネーズタイプ・・・適量


作り方

①　FP（フードプロセッサ）にメタルブレードをセットし、パルスで春菊を粗みじん切りし、デゥブレードに替えAを入れパルスし、ぬるま湯を入れながら２分こね、１次発酵。

②　生地を長方形に伸ばし、マヨネーズを塗りベーコンを散らして巻き込み、とじ目をしっかり閉じて１０個に切り分け（のり巻きを切るように）２次発酵する。

③　ウォック（多層構造ステンレス中華なべ）に付属の網を載せ、その上にパン５個を乗せて、ガス火の中火で１０～１５分焼く。

（オーブンで焼いてもでも可）


≪オレンジチョコパン≫

材料

A　強力粉・・・２６０ｇ

　　米粉・・・４０ｇ

　　砂糖・・・２０ｇ

　　塩・・・小さじ１

　　ドライイースト・・・小さじ１

　　バター・・・３０ｇ


　　オレンジジュース・・・２００ｃｃ（人肌ぐらいに温める）


　　ホワイトチョコ・・・５０g

　　（包丁などで５mm角ぐらいに小さくしておく）

作り方

①　FPにデゥーブレードをセットしＡを入れてパルスし、ジュースを入れながら２分こねる。

②　生地にチョコを混ぜ込み、１５ｃｍ×２０ｃｍの長方形に平たく伸ばし、１５ｃｎの棒状になるように８等分する。

（チョコを混ぜ込むときは、少しづつ生地の中に織り込むようにしていく）

③　生地を１回むすんで両端を下に入れてくっつける。２次発酵させ、ウォックに入れて中火で１０分焼く。

春菊とベーコンのパンは、和製ハーブ春菊とベーコンがベストマッチ

オレンジチョコパンは、オレンジの爽やかな風味のパン生地にホワイトチョコを合わせた、驚きの美味しさ



≪ひじきのサラダ≫

材料

　乾燥ひじき・・・３０ｇ（水で戻してから、さっと湯どおし）

　きゅうり・・・２本

　トマト・・・１個

　ハム・・・３枚

　いりゴマ・・・小さじ１


ドレッシング

　しょう油・・・大さじ１

　米酢・・・大さじ２

　砂糖・・・小さじ１

　マスタード・・・２

　にんにく・・・すりおろし少々

　こしょう・・・少々

　サラダオイル（エサンテオイル）・・・大さじ１

ひじきがさっぱりしたサラダで食べられるなんて

爽やかな酸味が食欲をそそる嬉しい夏の１品です



≪鯖の梅ソーズ煮≫

材料

　さば（３枚おろし、３等分）・・・２尾

　チンゲンサイ（ザク切り）・・・２束

　赤ピーマン（乱切り）・・・１ケ

　梅干し（みじん切り）・・・５ケ

　にんにく（すりおろし）・・・３ケ

　しょう油・・・３０ｃｃ

　みりん・・・３０ｃｃ

　ごま油・・・３０ｃｃ

　サラダオイル（エサンテオイル）・・・適量


作り方

①　大フライパン（多層構造ステンレス鍋）にクッキングシートを敷き、魚は皮を下にして並べたらフタをして、ＩＲ（インダクションレンジ）１０でひっくり返さずに焼く。いわしや、さんま、太刀魚のように両面皮の魚は、途中で１回だけひっくり返す。

②　焼いている間にタレを作る。小ボウルに梅干し、にんにく、しょう油、みりん、ごま油を合わせておく。

③　６Ｌ鍋を１Ｒ１０で加熱し、油を入れて、チンゲンサイ、赤ピーマンをサッと炒め皿に盛る。（フライパンで炒めるよりシャッキとした炒めものになる）

④　魚が焼けたら、②を入れて、少しだけ煮る。（１～２分程度）

⑤　皿の野菜の上に盛、ソースをかけて出来上がり。

梅の酸味の効いたタレで煮るのがポイント☆

炒めた野菜と一緒に食べることで夏バテ知らずの１品



≪野菜のゴロゴロ煮≫

色んな野菜や豆腐を入れて煮るだけ。

出し汁で煮ることで素材の旨みが引き立ちます。

塩、しょう油、みりん、ごま油で調味して薄味で



≪マダムＳｈｉｇａのヨーグルトクレームトルテ≫

材料

［ゼリー］

　コンコードグレープジュース２００ｃｃ

　（クエン1/2袋+浄水２００ｃｃ）

　ゼラチン１０ｇ＋浄水大さじ２

　コアントロー・・・小さじ１


［ヨーグルトムース］

　プレーンヨーグルト・・・２００ｃｃ９

　砂糖・・・３０ｇ

　クエンチレモンライム・・・大さじ１

　コアントロー・・・大さじ１

　ゼラチン１０ｇ＋浄水大さじ２

　生クリーム・・・２００ｃｃ（動物性のもの）


［スポンジ］

　全卵・・・３個、砂糖・・・１１０ｇ

　薄力粉・・・９０ｇ、エサンテオイル・・・４０ｇ

作り方

①　小ソースパンにジュースを半量入れ、ＩＲ保温の６０℃で温め、ふやかしたゼラチン、コアントローを加えて内鍋（丸い型でも可）に流して冷蔵庫で冷やし固める。（事前に浄水で濡らしておくと型から外しやすい）

②　プレーンヨグルトに砂糖・クエンチレモン・コアントローを混ぜ、浄水でふやかしたゼラチンを加えてＩＲ保温で溶かして、八分立てに泡立てた生クリームを合わせる。

③　グレープゼリーの上にヨーグルトクリームを流し、スポンジ１枚でフタをして冷蔵庫で冷やし固める。固まったら湯煎で型を温めてからお皿にひっくり返す。

※スポンジは事前に作っておく。全卵に砂糖を加えてＦＰのウィスクでしっかり泡立て、ボウルに移してから振るった薄力粉を２回に分けてさっくり混ぜる。エサンテオイルも少しずつ混ぜる。中プライパン（多層構造ステンレス鍋）に入れてＩＲのケーキモードで焼く。３枚にスライスして１枚を使う。（他は冷凍ＯＫなので他のデザートに利用できます）

グレープゼリーとムース、スポンジの３層重ね☆

見た目も綺麗で、グラスなどで重ねて冷やしてもＧｏｏｄ

お花が素敵にディスプレーされたテーブルで

美味しい週末ランチとなりました

今回も美味しいパンレシピを教えてくれたＨ先生、素敵なお家を提供してくれるＹ先生に感謝です

みはまっこ

サプライズ届く～みはまっこ～.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡

ブログで仲良くしていただいているお友達”ひろりん”から、本日サプライズが届きました

美浜ハウスみかん　みはまっこ

みはまっこ は、愛知県の知多半島に位置する美浜町を中心に栽培されるハウスみかんの愛称です。

ハウスは真冬に真夏の温度(24度以上)まで加温し、水も極限まで控えているとの事。

冷蔵庫で冷やしてからご馳走になりましたが、皮が薄くてお味はメチャメチャ甘い

酸味と甘味がギュっと濃縮されている感じで、例えるとしたらみかんの缶詰ぐらい甘くて、それでいてフレッシュで美味しいです

このみかんは、2008年７月に開催された洞爺湖サミット（主要国首脳会議）にて、プレス・メディア関係者にデザートとして提供されたほどのハウスみかん。

なるほど～美味しいハズだね

こんな高級品をいただき、大変恐縮＆大変感激なさくらであります

ひろりん、美味しいサプライズありがとうございましたm(_ _)m


＜本日のコジロー情報＞

早いもので、今日で11ヶ月目を迎えたコジロー

体重も５Kほどになり、毎日元気いっぱいです☆

まだまだ甘えん坊で、いつも私の足元で寝ているのです

ビアガーデンと花火

ビアガーデンと花火　★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。

今月21日から始まった第56回さっぽろ夏まつり☆

メインは大通公園を巨大ビアガーデンにしちゃった

大通納涼ガーデンと花火大会かな～

朝の散歩風景と通勤帰りのビアガーデン模様です

いつも散歩している西12丁目バラ園

札幌・ポートランド姉妹都市提携50周年記念広場

小樽ビールもこの西12丁目で飲めます☆

西１１丁目札幌ドイツ村・コカコーラ

世界で初めてラガーを醸造した、歴史あるシュパーテン社

ここでドイツビールが堪能できます☆

ビア樽もドイツ風

仕事帰りの西5丁目　サントリービア＆スピリッツ

西6丁目　アサヒビール

西７丁目　キリンビール

西８丁目　サッポロビール

大勢の方がジョッキ片手に短い札幌の夏を楽しんでいました

夜は花火大会第一弾である、道新・ＵＨＢ花火大会でした☆

花火大会の幕開け、札幌市内を流れる豊平川の河川敷から

花火は打ち上げられています

中島公園のビルの向こうに花火

大玉花火も連発☆

仕掛花火と連発

クライマックス

今日は風も少しあり絶好の花火日よりでした

花火の煙が東へたなびき、また穏やかな札幌の夜です。

第2弾として、また来週も花火大会があります

べつかいのアイスクリーム屋さん

べつかいのアイスクリーム屋さん+..:*○o。+..:

実家よりお中元が届きました☆

いつも送ってくれる｢べつかいのアイスクリーム屋さん｣

以前もＵＰしたと思うんですけど、我が家はアイス好きなので

いつも定番商品として送ってくれます

そして・・・いつものようにアイスを狙っているコジロー（笑）

コジローもアイス好きだから、ちょっとだけね☆

そして食べたカップをペロペロするのか楽しみなのです（笑）

明日は道新・UHB花火大会があります☆

少しお天気も持ち直しているので、ビアガーデンと共に

野外で楽しむ人たちで賑わいそうです(o^-^o)

ツキを呼ぶ魔法の言葉

五日市　剛氏　講演会へ゜。°。°。°。°。°。

｢ツキを呼ぶ魔法の言葉｣と言えば、既にご存知の方もいらっしゃると思うのですが、口コミから始まって120万部突破した陰のベストセラー著者である五日市　剛（いつかいち　つよし）氏の講演会へ行ってきました（昨日ですけど～）

｢ツキを呼ぶ魔法の言葉｣と題した小冊子はネットでも購入できますが、主な内容は若い頃イスラエルへ単身で旅立った時に偶然出合ったユダヤ人のおばあさんとの話から始まり、どんどんおこる不思議なエピソードを綴ったもの。

そのおばあさんから教えてもらった言葉が｢ありがとう｣と｢感謝します｣だった訳で、これが｢ツキを呼ぶ魔法の言葉｣なんです。

これだけでは何の事かわからないと思いますが、悪い事があったら｢有り難う！｣、良い事があったら｢感謝します！｣と口に出していう事で、ツイてくるというんです。

それも、すぐ言わないと効果が無く、口に出していう事が大切なんだそうです。

何度も繰り返し言えば、悪い事は重ならず逆にいい事が起きる

そんな簡単なら苦労は要らないと思うでしょうが、この言葉を実践している方が非常に多い事を聞いてびっくりなんです。

今話題の有名人で言うと、石川遼君とか横綱白鳳などなど。

石川遼君の場合は、この小冊子を呼んだ中学時代の先生が、生徒達に道徳的にこの話を聞かせていて、石川遼君が活躍して有名となり始めた頃、新聞記事のコメントには精神的な面でこの本が支えになったと記載されていたんです。

へ～遼くんのあの精神はこの本が原点と思うと、何か興味深くないですか

五日市氏の分析では、感謝し謙虚になる事で欲が無くなり、本来の自分が努力してきた力を発揮できるのではないかとの事。

そして努力しても違った方向を向いている人には、方向が修正されてくると。

あたり前の事をあたりまえの状態にする事が出来る言葉なんですって。

講演したご本人いわく、ある頼まれた10名ほどの集会に話をしたのがきっかけで、当時テープレコーダーに録音した方からどんどんダビングされ、テープ起こしされ、本人の知らないところで、この話が広まったとか。

今では著作権もちゃんとある著書が10冊ほどあるとの事なんですが、本人は一冊も実際書いていないって笑ってました。

五日市氏は工学博士でエンジニアリングの会社経営が本業ですが、頼まれれば講演をして周り、自分的には広めようと思う使命感が全然ないのだとか。

大学時代は落研だったと言うだけあって、人を笑わす事が大好きでひょうきんな一面を持つ五日市氏の話をたっぷり3時間聞いて大満足でした

・・・で、控え室まで押しかけて、いただいたサインです

（だいぶミーハーと自分でも思ってます）

この文は石川遼君や松坂大輔君へサインしたものと

同じなんですって～きゃ～感激

これで私もツイている

呪文のように｢ありがとう｣＆｢感謝します｣とつぶやく

さくらであります（笑）

講演会の無料チケットを手配してもらい、

お世話いただいた方々に感謝です

興味がある方はこちら↓

＜ツキを呼ぶ魔法のサイト＞

http://www.itsukaichi.jp/index.html

＜本日のウマウマ情報＞

今日は久々、サンドイッチが美味しい｢さえら｣でランチ

大好きなサーモンとフルーツサンド

美味しいブレンドコーヒー

今日は健康診断も結果をもらい、全項目異常無しでした

やっぱり健康で美味しい物を食べるのが一番・・・

こういう時こそ感謝感謝ですね(*^ω^*)ﾉ彡

ベランダガーデン 夏秋コレクション

ベランダガーデン　夏秋（？）コレクション.｡.:**:.

今日は晴れて風も無くベランダガーデニング日和

伸びてしまったビオラ等と新しい花苗の植え替えをしました☆

綺麗な色合いのユリウスも購入したので、夏～秋仕様って感じです

では、夏秋コレクションをご覧下さいませ

パープルがかった涼しげなイソトマとバーベナ、日々草

ペチュニアの小輪改良種、ピンク

ゴールドクレストとユリウス”摩天楼”

ピンクのバーベナも可愛い色のポイントに☆

ペチュニアの小輪改良種、ホワイト

マーガレットは益々満開

フランネルフラワーと花が終わってしまったラベンダーの鉢にも

ユリウスやバーベナを寄せ植え☆

ワインレッドとイエローグリーンが目を引くユリウス

先日の強風と雨で汚れた床もお掃除して

さっぱり綺麗になったベランダガーデン

夏から秋に向けて、また楽しめそうです

くるみとクリームチーズのパン

連休は買物＆映画＆パン作り＆ガーデニング

今日は前回のお料理会で教えていただいた｢くるみとクリームチーズのパン｣を自宅でＴｒｙしてみました

まあまあの出来栄え

レシピ分量の2倍量でパウンド型４本分焼きました☆

レシピはこちら↓

http://sapporo-sakura.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-8a2f.html

自宅分と、ちょっとしたプレゼント用

美味しいって言ってもらえたから良かったです

パウンド型は、なんと１００均のもの～

テフロン加工では無いですが、ステンレス製でクッキングシートを敷けば、何の問題もありませんでした☆

100均も製菓グッズ色々あって助かります

話は変わって、昨日はだったので、映画を観に出かけました☆

夏休み最初の連休とあって、札幌駅直結のステラプレイスにある札幌シネマフロンティアは激混みでありました

チケット購入に長蛇の列

人混みの蒸し暑さの中並ぶ事30分・・・

田舎ものなので並ぶの苦痛でした（笑）

ポケモン・ハリーポッター・ごくせん・ルーキースは続々ＳｏｌｄＯｕｔでしたが、観に行った｢アマルフィー女神の報酬｣は1時間後のチケット購入して、無地に中央席で観ることが出来ました

織田裕二主演、オールイタリアロケのサスペンス・エンターテインメント☆

ローマを初め、世界遺産や主要観光スポットが続々とスクリーンに映し出されます

中でも映画の題名となっている｢アマルフィー｣は、海岸にある絶景の街

織田裕二はクールで出来る外交官なんですが、その実体は～

・・・観てのお楽しみとなります

本日の午後は、ベランダガーデニングの植え替え作業の続きを終わらせました☆

夏から秋に向うＭｙガーデンも、ちょっぴり夏＆秋仕様

変化したＭｙガーデンは次の記事にて～

新しい鉢

サンスベリア新しい鉢へ　♪:;;;:♪:;;;:♪ 

サンスベリアを植え替えしました

バラ柄にプリントされた鉢へアイビーと共に寄せ植え

サンスベリアはサンセベリアとも呼ばれていますが

和名はトラノオです☆

マイナスイオンを出すと言われていますよ

鉢は花フェスタの最終日に３０％OFFで購入したもの☆

昨日は曇り、今日は雨と連休なのに生憎のお天気です

お買物デーとなった昨日食べたランチは、お寿司セット

選んだポイントは白玉のデザートが付いているところ（笑）

お寿司にざる蕎麦、鮭ほぐしのったご飯と茶碗蒸、

白玉デザート付きで930円

日用品や食料品を買うと思ったより大荷物となるのですが

今回は園芸用の土やコジローのトイレシートも購入したので

いつもより大荷物

旦那さまのお世話になりながらのお買物デーです

土用の丑の日という事で晩ご飯は、鰻丼となったさくら家でした。

そして夕食後のデザートは今年初物のメロン

｢夕張メロン｣までは買えないので｢ほべつメロン｣です☆

ちょうど食べごろのメロン

｢ほべつメロン｣も赤肉です。

ジュージーで甘かった

旬の果物はやっぱり美味しいですね

今日は小樽予定だったんですがお天気が悪いので

映画に変更・・・さて、何を観てこようカナ


＜本日のコジロー情報＞

息子に一緒にハイポーズ☆

息子とお留守番だったコジローです。

今日もお留守番だね（笑）

沖縄マンゴー

いただきもの沖縄マンゴー..:*○o。+..:*○o。+..

今や宮崎の特産物と知られているマンゴーですが、沖縄にお住まいの知り合いの方から送っていただきました☆

全部で５個入り

中は鮮やかな黄色

最近は南国のフルーツが良く出回ってますね☆

早速カットしていただきました

南国の爽やかな香りと味わいで、美味しかったです



＜本日のコジロー情報＞

僕もマンゴー食べたいよ～☆

フセするから少しください・・・

眉間にシワを作って、心配そうに眺めるコジロー

少しあたったから、良かったよね（笑）

白くまアイス

白くまアイス　初体験　。・゜゜・。。・゜☆゜・。

札幌円山動物園でも白くまの双子の赤ちゃんが生まれ、だいぶ大きくなって愛らしい姿を見せてくれていると聞いています☆

何かと話題の多い白くまですが、白くまといえば・・・

やっぱりこれでしょう

練乳アイス｢白くま｣　280円

まだ買って食べたことが無かったので、食べてみました☆

練乳が濃厚で甘いけど氷のシャリシャリ感で夏にイイ

凍った本物のフルーツがのっているので見た目も華やか☆

デザートは別腹と夕食後に食べたんですけど

かなり量があるので、全部食べたらお腹いっぱいでした

そして、本日発売となっていたので購入した雑誌

死ぬまでに食べたいシリーズ

Vol.2

｢札幌のおやつ｣

おやつのない人生なんて

安くておいしい小さな幸せ

　　　　　　　　　５７０品

いや～表紙を見ただけでも私の為にある雑誌と思って

速攻買ってしまいました～～

身近な札幌で買えるという情報も有り難いですしね

どのﾍﾟｰｼﾞを見ても、ため息が出るような美味しそうな

お菓子ばかり

これはやっぱり、死ぬまで食べなきゃね

ハーブティー

夏には冷たいハーブティー.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡

フランス語ではtisane（ティザンヌ）というようです☆

先日購入したマルキーズのハーブティー

｢夏はアイスでおいしい｣との情報を見て、早速試しました

フランスの｢幸せ｣のハーブティー　ボヌールティー

沸騰させたお湯を注いで、濃い目のハーブティーを作ります☆

開いたハーブが綺麗

氷に注いで～

アイスティー

爽やかな香り

マルキーズのハーブティーは、南仏のフィトブレンヌという農場から直接空輸されてきます

フィトレンヌの農作物は有機無農薬農法のなかでも、世界最高の農法と言われるデメター（バイオダイナミック農法）の認証を受けている希少なハーブです。

バイオダイナミック農法とは、太陽、月、惑星、地球の位置関係が、土壌や生命体の成分及び気象等に与える影響を重視して、種まき、苗植え、耕うん、調合剤を施します。

栄養を与えることよりも、大地そのものの生命力を高める事を重視するという考え方という訳なのです

飲んだら活力がみなぎってｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!（笑）

ベランダガーデンで咲いた

ラベンダーで吊るして

アロマを楽しんでいます

この頃はコジローと

夜散歩

PM9:30までは

こんな感じで

点滅してます

本日のベランダ

朝から晴れのベランダガーデン。・゜゜・。。・゜☆

今日は朝から晴れ

もちろん暑くならない朝のうちにコジローとお散歩してきましたよ

今日は伸びてしまったビオラを、花フェスタで購入した

イソトマやペチュニアと植え替えようと思っていたのですが

養培土が足りないみたい

とりあえす、ビオラの一部を撤去したマイガーデンです

ピンクのマーガレットの花数が増えたでしょう

サフィニアパープルミニも伸びて満開に

朝から晴れると気持いいです

イトソマとペチュニアのご紹介は、また後日に






＜本日のコジロー情報＞

今日はコジローのくしゃみを始めて見ました

鼻がムズムズしたのか、人間と同じように

クシュンクシュン

そして、おもちゃが目に前にあると目が輝きます

コジロー：早くおもちゃ、ちょうだいよ～

この頃はこの”猿のぬいぐるみ”がお気に入り☆

犬猿の仲といいますが、そういう事を前提に

おもちゃになってるかしら～　と、考えてみたり（笑）

中綿が飛び出るまで遊ぶので、おもちゃの修理と

お掃除が大変だったりします

大通公園☆夏花壇

大通公園☆夏花壇.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡

今日はで最高気温予想も20℃と涼しい札幌です☆

いつものようにコジローと、朝のお散歩に出かけました

大通公園は夏花壇へ模様替えです

この花壇は昭和27年に市内の花卉園芸業者１５社が

ボランティアで造成したのが始まり☆

昭和29年には札幌市花壇推進組合がつくられて、各社が腕をふるって美しい花壇づくりを競い合うコンクールが始まったようです。

 

こんな可愛いハチさんが飛んでいる花壇も

今年は立体的な花壇が多く、やはりインパクト大です

ナンバープレートがあるのは、コンクールで評価する為

なんでしょうね

これだけの花壇がボランティアで支えられているなんて

素晴らしい事です

ひょうきんなフクロウの花壇の脇では大掛かりな作業が・・・

ＫＩＲＩＮのプレート見えますか～

そうです、これから大通公園はビアガーデンに変身するのです

今年は発泡酒や第３のビールを含めたビールの売上トップを、キリンビールが３年ぶりに奪還したとか

このキリンビールのブースも一層賑わいそうです

素敵な花壇を眺めてお散歩終了☆

雨で２日ほどお散歩出来なかった為、今日はお散歩出来て満足したのか、今またまた爆睡中のコジローです

＜本日のコジロー情報＞

来月1歳を迎えるコジロー☆

すっかり成犬の体つき・顔つきです

人の話をよく聞いていて、言葉がわからないと首をかしげます（笑）

コジロー：ん？？

手間がかかるのですが、純粋な瞳に癒されるのです

日曜ランチ

日曜ランチは中華｢紅虎餃子房｣

先週の日曜日は、花フェスタのお買物の荷物運びとして

旦那さまを任命し、その報奨としてランチをご馳走しました（笑）

ランチはＰＡＲＣＯレストランの中華料理店｢紅虎餃子房｣

ペアランチセットというメニューがあって、出てきたメニューを

2人で取り分けて食べます☆

春巻のような餃子と、鶏の唐揚げ

どちらも熱々で美味しい

えびチリ

エビはプリプリでした

黒ごまタンタン麺

”これぞ薬膳料理”って感じのスープに黒ごまたっぷり

体にいい事間違いなし

食べた後はお歯ぐろになって無いか心配でした（笑）

デザートの杏仁豆腐

2人で食べて丁度良い量で、美味しかったです

お値段は2,500円弱ですが、セール期間で10％ＯＦＦ

植え替え用のお花も買ったので

次の土日で植え替えようと思います

カボチャとバナナのチョコタルト

≪カボチャとバナナのチョコタルト≫

昨年10月のお料理会メニューとしてしてご紹介していましたが

富山県にお住まいの”てるちゃん”から初コメ＆レシピリクエストをいただきましたので、あらためてご紹介します☆

材料

〔タルト〕

小麦粉・・・120ｇ

ココア・・・大さじ２

卵黄・・・１ケ

砂糖・・・30ｇ

無塩バター・・・70ｇ

（有塩でもＯＫ　溶かさないで１ｃｍ角）

バナナ・・・2本

シナモン・・・適量

〔フィリング〕

カボチャ・・・160ｇ

生クリーム・・・100ｃｃ

卵２ケ＋卵白１ケ

砂糖・・・40ｇ

作り方

①　ＦＰ（フードプロセッサー）にメタルブレードをセットし

　　タルトの材料を入れ、しっとり一塊になるように丸める。

②　中フライパンの底にクッキングシートを敷き

　　タルト生地を底と側面に伸ばしてはりつける。

　　フォークで底に穴をあけておく。

③　カボチャは蒸すか茹でるかして、ＦＰに他のフィーリングの

　　材料と一緒に入れなめらかにする。

④　タルト生地の底に、５ｍｍ厚に切ったバナナを敷き

　　フィーーリングを注ぐ。

⑤　ＩＲ（インダクションレンジ）でケーキモードの強で焼く。

　　　焼きあがったらシナモンを振る。

ボリュームのあるタルトです☆

このココアのタルト生地は、色々アレンジしても楽しそう

てるちゃん、いかがでしたか

クイーンクックウエアで、手作りお菓子作りを

エンジョイしてくださいね(*^ω^*)ﾉ彡

七夕☆

七夕の夜。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

7月7日は七夕です

しかし北海道では8月7日が七夕

(昨日7月8日と書いちゃいましたが1ヶ月遅れの8月7日です！）

私の育った田舎町では、子供会や盆踊りの企画で大きな柳の木を用意して、笹の枝代わりに願いを書いた短冊を飾っていました☆

話は少し外れましたが、今年７月７日七夕は満月との事で、願い事が叶うパワーが増大しているんですって

しかも皆既日食が起こる７月は月が太陽のパワーを受けて、よりパワーアップしているらしいのです

・・・と言う訳で星に願いをでは無く、月に願いを～と思ったのですが、生憎お月さまは雲に隠れてます

真中にぼんやり光ってるのが、雲に隠れたお月さま

それでも、私は今年一大決心した夢をお願いしました☆

アロマのアドバイザー資格を取得して、来年アドバイザー仲間と

おフランスの旅に出かける事～～～

夢は現実となるのか・・・・七夕パワーはいかに～

満月に願うイメージを膨らませる為にも

５月に撮った満月を載せたいと思います

少しトワイライト気味の夜空に浮かぶ月

みんなの願いが叶いますように+..:*○o。+..:*○o。+..:*

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・

PMF

パシフィック・ミュージック・フェスティバル（ＰＭＦ）

PMFとは、国際教育音楽祭世界の若手音楽家の育成を目的とした国際教育音楽祭。

20世紀を代表する音楽家、レナード・バーンスタインの提唱で１９９０年に始まり 、毎年夏、 日本の札幌を主会場に開かれています。

今宵は、大通公園西８丁目の特設ステージにて、PMFオーケストラ・メンバーによる無料の野外コンサートが行われていました。

演奏曲目は、ヨハン＆ヨーゼフ・シュトラウス作品集

身近な曲目としては｢美しき青きドナウ｣など

夏の夜風か気持ちよい公園に、素敵なクラシック音楽が響き渡ります。

優雅な音楽を聴きながら、コジローとの夜のお散歩

いつものように、テレビ塔付近まで行ってＵターン

今日は暑かったので、夜風を受けながら

のんびりベンチで過ごす人もたくさんいました。

公園西端のバラ園までゆっくりお散歩て帰宅

夜のバラ園はライトアップは無いもののまだまだ満開で

綺麗に咲いています。

今日は花フェスタ最終日だったので、昼間は最終日のお買い得品をＧｅｔしてきました

植え替えましたら、またご紹介させていただきます☆

本日も、またまたかなり歩き健康的は毎日のコジローママです

ラベンダーフェスタ

滝野すずらん丘陵公園　ラベンダーフェスタ

今日はコジローを連れて、札幌南区滝野にある

｢滝野すずらん丘陵公園｣に行ってきました

この公園は春から秋まで四季折々のお花を楽しむ事が出来

７月中旬はラベンダーが見頃となります。

それに合わせて、７月４日（土）～７月２６日（日）まで

ラベンダーフェスタが開催されているのです

それでは、公園一巡りの出発です☆

カントリーガーデン　ラベンダー畑

まだラベンダーは蕾です☆

コジローママは先日バーゲンで買ったチュニックで

丘陵には菜の花も満開、奥もラベンダー畑です☆

コジロー少しバテてます

丘陵を彩るガーデンには、色々なお花が植えられています。

ダリア　ティトキポイント　

ミツバチが来ています

ダリア　ロキシー

ダリアも萎縮改良種がどんどん出ているようで

背丈が低くとても可愛いです☆

下から丘を眺めて・・・

この丘を今下ってきたところです

ソフトクリームを買ってひと休み

コジロー：僕も食べたいよ～

とにかく敷地面積が広いので、こんな滝もあります

ルピナスの咲く山道を登っていきます。

こどもの谷

小さな子供が遊べる遊具や、巨大な滑り台があります。

”これぞ北海道の山”って感じの中に作られた

人口遊歩道を歩きます。

この公園を３６０度見渡せる展望台が近づいてきました。

どんどん坂道を登っています

道脇には黄色いユリがいっぱい

丘の上からの眺め、遠くには子供の谷が見えます。

この丘を登って来たのです・・・・凄く歩きました

再び山道を抜けて１周

たくさん散歩出来て満足したかな。

今はいつものように爆睡中のコジローです

公園１周、長々お付き合いいただき、ありがとうございました

ダイニング酒場 花・花

ダイング酒場　花・花　～HANA－HANA～

昨晩は6/8オープンのお店へ

息子は本日飲み会らしく、旦那さまと2人でとなりました☆

金曜なので”花金”（笑）

以前チラシを貰っていて飲み放題2時間￥８８８（税抜）に

釣られてなんですけどね

お店の中は、こじんまりしているものの奥にはお座敷もあるようで

1人でも行けるようなカウンター席もありました☆

メニューは卓上カレンダーのようになっています。

豆腐とクリームチーズとアボカドのサラダ

青じそドレッシングのような和風ドレッシングをかけていただきます☆

サニーレタスの上に薄切り豆腐と薄切りの完熟アボガドが乗っていて、その上にクリームチーズやトマトの角切り、紫キャベツの千切りを散らして、刻みのりが一番上に乗ってます☆

これは、かなり高得点で美味しいです

イカ刺し

私はそんなに好んで食べないイカ刺しなんですけど

旦那さまが好きなんです。

イカの耳もお刺身にしてあって、コリコリして美味しかったです

写真が暗くなってわかりにくく、すいません

手前が自家製餃子で、奥がチーズつくねです☆

つくねに細かくした軟骨をませているようで、食感が良くて変ってました

ここの串は炭焼きなので美味しいです

鶏串・砂肝は1本120円とお安く、砂肝も柔らかくて

美味しかったです☆

レバーが既に品切れとの事で残念

（いつも貧血顔の私用です！！）

飲み放題の種類も多く、焼酎やお酒も充実しています☆

私はいつものように、あまり飲めず・・・

それでも、カクテルのピーチソーダ⇒カルーアミルク

⇒１００％パイナップルジュースと3杯いただきました。

旦那さまはビール2杯と芋焼酎を何杯か

サーモンのカルパッチョ

お腹いっぱい食べて飲んで2時間を過ごし帰宅

お酒に弱い私は、すぐにオヤスミモードでした


ダイニング酒場　花・花

札幌市中央区南３条西６丁目インフィニ桂和ビル１F

TEL/FAX　０１１－２０６－１７７９

営業時間　PM 18:00～AM 6:00

PARCO GRAND BAZAR

パルコグランバザール*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨

昨日から各ファッションビルで、本格的な夏物バーゲンが

始まっています

北海道の夏は短いので夏物を着る期間は短いのですが

やっぱり50％OFFは魅力的

いつも洋服を買っているパルコのお店から、バーゲンお誘いの

ハガキが届いていたので、ちゃっかりバーゲン前に下見～（笑）

バーゲン初日の昨日はお昼休憩を利用してお店へGO

下見していたお目当ての商品は・・・全品ありました

バーゲンの混雑をよそに5分でお買物終了～～

戦利品（？）は↓

この頃のマイブーム、チュニック2枚とタンクトップ

5分丈の薄手カーディガンとストレッチパンツ☆

私の場合、洋服も花柄多いかも

夜は益々込んでいたパルコでしたが、呼び出していた

息子のスポンサーをした後はレストラン街で夕食しました

よくランチで利用するYOSHIMI　KITCHENです☆

私の食べた”魚貝トムヤムクン”

初めてトムヤムクンなるものを食べたんですが

米粉の麺であるフォー入りで、そんなに激辛では無く

魚貝の旨みが出ていて美味しかったです

息子が食べた”夜オムライス”

凄いボリュームですがとろとろ卵が美味しそうでした☆

早々に食事を終えて、コジローの待つ我が家へ

昼間のお留守番時は昼寝をたっぷりしているので

夜は元気いっぱい

目だけ横向いた時に出る白目

ちょっと、ひょうきんに見えるでしょう～