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2009年8月 6日 (木)

ホエー豚丼

花畑牧場 ホエー豚丼。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。。+゚゚。

十勝で育った私は丼物といえば「豚丼」☆

生キャラメルで一世風靡している田中義剛さんのお店”花畑牧場”ですが、札幌狸小路にもホエー豚丼を提供する新店舗が出来たとの情報を得て、先日の日曜日に早速行ってみましたnote

(情報はこうママさんのブログからですよ☆)

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ホエー豚丼セット1,200円

豚汁かコラーゲンスープが選べて、旦那さまは豚汁

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そして私チョイスのコラーゲンスープ付き

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丼から溢れんばかりの豚丼をアップでお楽しみください(笑)

お味は、十勝で良く食べていた甘味の利いたしょう油味で

美味しいですheart04

ご飯はそんなに多くないので女性でも丁度食べられる量で

割増料金で大盛り注文も可能です☆

豚肉は厚くも無く薄くも無く、丁度豚丼用の厚さ

トッピングは、白髪ネギとチーズから選びます。

豚肉が多いので、最後はちょっと飽きるかもcoldsweats01

私の感覚で言うと丼物で一番高いのは天丼で、次は豚丼、安いのは親子丼って感じなのに、1,200円もする豚丼はやっぱり高いsign01

でも炭焼きでふっくら焼けてるし、話題性もあるから妥当な値段なのかしらね。

オープン当初は、サービスでアイスクリーム付きだったとかsign03

あ~アイス付いてなら1,200円許せます(笑)

Cimg71081

花畑牧場 ホエー豚亭

札幌狸小路店

札幌時計台前にも花畑牧場のコラーゲンラーメンのお店が出来て、なんだか直営店だらけになってきましたimpact

義剛さん手を広げすぎて、また借金にならないと良いけどねthink






花畑牧場 ホエー豚亭 札幌狸小路店

札幌市中央区南3条西3丁目15 竹内ビル 2F

11:00~23:00(L.O.22:00)

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

年中無休

花畑牧場ホームページ

http://www.hanabatakebokujo.com/index.php

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

義剛さんの本で読みました
ホエイ豚を育てていて、近々豚丼を出すだぁ!と
意気揚々としていました。 それがこれなんですね!
おいしそう!やっぱり私もコラーゲンスープ(笑)
アイスも続けて付けなくちゃ、ね!

投稿: ミニチュアダックス | 2009年8月 7日 (金) 08時44分

豚丼、食べてきたのですね~♪
ごはんはそんな多くないんですよね・・・
私は豚丼になじみがないので、そんな気になり
ませんでしたが十勝の方たちにしたら
庶民的な食べ物だから1200円~??って
思っちゃうんでしょうねm9(^Д^)プギャー
そうそう、時計台のところにもお店が
できましたがブームって必ず去るものですよね・・・


        ★こうママ★

投稿: こうママ | 2009年8月 7日 (金) 09時27分

こんにちは。
なかなかいい豚丼のお店がないですよ。
思いつくのは吉野家くらいかな。
記事見ているだけで、おなかすいてきました。
もちもちっとした食感が伝わってきます。

投稿: だいご | 2009年8月 7日 (金) 18時39分

豚丼pig
器からはみ出ているところがすごいsign01ですlovely
こちらでは豚丼ってあまりなじみがないんです。
そういえば先日軽井沢アウトレットに行った時のことですがー
以前プリンスホテルのレストランだった場所が
花畑牧場に変わってましたcoldsweats02
色んな所に進出しているのですねup

投稿: chocoママ | 2009年8月 7日 (金) 21時07分

いよいよ池袋のデパートの下にも参入。
こうなってくると案外手に入りやすく、ブームもねえ・・・・ですな。
豚ドン、1200円かあ、知名度的には妥当でしょうか。でも食べなれないからなあ・・・。
ところでアロマ、規制されてるんですか?全然しらなんだ。

投稿: Windyママ | 2009年8月 7日 (金) 22時39分

>ミニチュアダックスさん
ヨーグルトでよく上に溜まる水分がホエーなんですよね☆
ホントなら捨てるような材料を豚さんに食べさせて
商品価値を上げて、十勝の豚丼をコラボさせて売り出すsign03
いいとこ取りですね義剛さんって感じ(笑)
しかし目の付け所が良いことは確かですnote
コラーゲンスープは女心の痛いとこついてますsign01
アイス付きで無かったことだけが悔やまれますhappy02

>こうママさん
こうママさん情報をいただいて早速行ってきましたよnotes
少し高い気はしましたが今の時代1,000円するものは
ざらにあるので、炭焼きだし満足しました☆
夏には炭焼き前のカウンターは暑そうでしたcoldsweats01

>だいごさん
土地柄の味もあると思うのですが、少しとろみのある
砂糖醤油って感じのタレで焼いてあります☆
本州は牛肉がメジャーなのでお店はあまり無いかもしれませんねsign03
一度美味しい豚丼を食べてもらいたいですhappy01


>chocoママさん
え~軽井沢にもお店があるなんで、いつから全国チェーンにsign02
って感じですねcoldsweats01
この丼は花畑牧場特製のようで上が少し広がっているので
豚肉を乗せた時に特に広がって見えますsign03
色んな面でよく考えていると感心しましたthink
牛丼も美味しいけど本場の豚丼は美味しいんですよhappy01


>Windyママさん
池袋もですか~やはり全国チェーン化進んでますねsweat01
北海道だけだから貴重はお土産にもなるのになぁ~と
思っているのは私だけでは無いようですねsign01
私が習っているアロマは日本のアロマ協会には属していないのですが、フランス公認の無農薬アロマを直輸入しているので、取り扱いに特に神経質になっているのだと思いますhappy02
薬的な作用もあるので、取り扱い注意って事でしょうかcoldsweats01

投稿: さくら | 2009年8月 7日 (金) 23時01分

北海道に限らず全国的に豚肉料理は多いようですね。
豚丼とてもおいしそうnote

大阪は肉=牛肉なので、なかなかおいしい豚肉料理に出会えないので、より食べてみたくなりました。


投稿: あかなめ | 2009年8月 8日 (土) 16時22分

>あかなめさん
豚丼は案外お手軽で豪華に見えるんですよ☆
生姜焼きより少し厚めの豚肉を焼いて
しょう油と砂糖のタレに絡めます☆
暑い時期より冬におすすめですhappy01

投稿: さくら | 2009年8月11日 (火) 21時33分

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