お祝いランチ

ＴＯＭＡさんでお祝いランチ　★゜・。。・゜☆゜・

皆さんにお祝いいただき誕生日話題続きではありますが、昨日も少し遅い誕生日祝いとして急遽ランチへ

（もちろん旦那さまのポケットマネーから（笑））

お気に入りのお店”Le Restaurant de TOMA（ル　レストラン　ドゥ　トーマ）”さんです☆

アミューズ　

道産のグリルしたタコが浮かんでいるガスパチョ☆

カスベと旬野菜のゼリー寄せ
～葉野菜と一緒に～

キャベツと舞茸、人参、カスベが芸術的に重なっています☆

本日のスープ

コーンスープにカボチャのムース

本日鮮魚と宗谷産帆立の片面焼き
～濃厚なサフランソース～

この日は鱈だったんですが、｢これ以上の新鮮さは無い｣って言うほど身がプリプリで、濃厚なソースがまた絶妙にマッチ

グラニテ

レモンのシャーベット☆

道産ポークのグリル
～ホウレンソウのソース～

私チョイスのお肉料理☆

いつも感心するんですが、塩加減と焼き加減が絶妙☆

どのお料理もそうですが、食材こだわっていて見た目も美しいのです

たまねぎは甘味の強い札幌黄、じゃがいもは旨みが凝縮しているインカのめざめです☆

オーストラリア産仔羊のナヴァラン
～レモンの香り～

こちらは旦那さまチョイス

仔羊が柔らかく煮込んであって、ホロホロっとフォークで崩れる程☆

マロンのセミフレッド　
～モンブランスタイル～

私チョイスのデザート

アイスの上にマロンペーストが乗っています☆

アップルコンフィチュールのタルト
～ラム酒のアイスクリーム添え～

旦那さまチョイスのデザート

撮影は旦那さま・・・ピント合ってませんね（笑）

プティフールとコーヒー

昨日と言えば、そうファイターズの優勝パレードに行った日

パレードから帰って着替えてからランチに行きましたよ（笑）

今回のコースは、ランチ Menu C - 2800円（税込み）です☆

｢美味しい物食べた～｣って感じで、大満足でありました

お店にはクリスマスツリーが飾られていて、既にクリスマスモード

シェフと可愛い女性スタッフの方が温かくお見送りしてくれました

花火とランチとビアガーデンVol.2

楽しい週末～ランチ偏～

土曜日は札幌に遊びに来てくれた高校時代からの友達と、ル・レストラン・デゥ・トーマでランチを食べました

花火大会鑑賞を兼ねたワイン会では、このお店のオードブルを頼んで大好評☆

雑誌poｒoco（ポロコ）にも載っている穴場的な美味しいお店なんです

オードヴル　

豚足と塩漬けの豚バラ肉のテリーヌ～パセリ添え～

色合いが爽やかで、部分的に透き通ったゼリー寄せが夏らしくておいしいです☆

スープ

ポテトの冷たいスープにバジルオリーブオイルでアクセント

真中にはトマトのムースが乗ってます☆

凄くマイルドでひんやり美味しいスープ

お肉料理

豚のグリルと手作りソーセージ、野菜添え

お友達はお魚料理で、カジキマグロとホタテのグリルも少し交換してお味見

美味しかった～

デザートを前に

お友達をパチリ

私もお友達に写して

もらっちゃいました☆

ビーチムースの上に

桃が乗っていて

その上にサクサクの

シャーベット

絶品です

ゆっくりランチを楽しみながら、近況報告のおしゃべり～☆

女同士はこれが最高ね

さくらの家にも少し寄ってもらって、楽しいひとときでした

たくさんお土産まで貰ってありがとうね～また来てね～

オー ・プランタン

～AU　PRINTEMPS～

             ～オ　・プランタン～

　　　　　穏やかな春のひとときを～

札幌もライラックが咲く時期を迎えました☆

午前は穏やかな春の陽気の中、コジローと大通公園を散歩

大通公園札幌市資料館前

ライラックは札幌の市花で、もうすぐライラック祭りが

始まります☆

お昼は待ち合わせをしていたお友達と一緒にランチへ

お気に入りのフレンチレストラン

　　　　　ル・レストラン・ドゥ・トーマさん

オードブル

スープ

お肉料理

デザート

美味しいフレンチのランチの後は、２日間だけ開かれている、フランス式のアロマテラピーとフランスの有名な香水ガリマール社の商品を購入できるサロンへ

場所はアロマの先生宅、サロン”Rosy　Life”

（バラに囲まれた日々の意だそうです）

アロマのお話を聞きながらハーブティーをいただきました☆

いただいたハーブティーが写真の２種

ボヌールティー

フランスの｢幸せ｣のハーブティー。

ベルベーヌ、メリッサ、アオイ、セイヨウ、オトギリソウ、キンセンカなどのブレンドティーです。

目にも楽しく素晴らしい気分にさせてくれます。

ローズティー

ホルモンバランスを整え、女性の美しさと健康のために役立つお茶です。

気分の落ち込みや不安を解消し、心身をリフレッシュして明るい気分にしれくれます。

赤いラベルの小瓶はパヒューム

科学合成されていない自然な香料のみで配合されています☆

エッフェル塔のクリームケースに入っているのが、ボディークリーム

お試し用に、好きな香りの商品を１０g分けてもらっています

ベルガモット、タンジェリン、ジャスミン、スズラン、ローズ、ピーチ、ムスク、プラム、サンダルウッドが配合されていて、フルーツを合わせたシトラス系の香り

ガリマール社の新製品として人気となった香りです

フランス旅行で撮影した写真のポストカードもいただきました

どんな風景も絵になるフランス、一度行ってみたいです

夕方にはとなってしまいましたが、穏やかな春のひとときを楽しんだ一日となりました(*^ω^*)ﾉ彡