麻布茶房でランチ ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..
ブログのお友達manaさんが食べていたデザート付きのランチが美味しそうだったので、麻布茶房で本日のランチを食べてきました
本日のランチはシーフードカレー☆
デザート付きで900円（税込）です
デザートは、アイスクリームのマンゴーソースがけ☆
食事には100円+で飲み物も付けられますが、美味しい日本茶が無料で出されたので2杯もいただいてしまい、お腹いっぱいになりコーヒーの注文は断念（笑）
カレーというメニューのせいか、注文してから出てくるスピードが早かった
お昼休憩時間が決まっている中、注文したメニューが早く出てくるのは嬉しいです
デザートを食べて満足・満足のランチでした
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麻生茶房 札幌シャンテ店
〒0600061
北海道札幌市中央区南1条西1丁目 札幌シャンテB2
【TEL】011-261-5110
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星三つ ☆☆☆
札幌ドームで行われているプロ野球パ・リーグの
クライマックスシリーズ
３勝して王手となった日ハムファイターズですが、本日は惜しくも楽天のまーくんにやられました
このまま優勝というのも味気ないので、週末に観戦を楽しみにしている地方のファンにとっても明日土曜日に優勝を決めてくれるのがBestではないかと思います
明日の勝利に期待しましょう～
話は変わって、こちらも星三つがついたオリオンビール
沖縄旅行の方からいただきました～
久々にご馳走になりましたが、バドワイザーのようなお味で
以前より美味しくなったような～
祝勝の乾杯とはいきませんでしたが、美味しくいただきました
＜本日のコジロー情報＞
札幌は本日初霜が降り、我が家もストーブを焚きはじめました☆
日中は日差しで暖かいのですが、朝晩は冷え込みます
テレビを見ていると、いつもコジローが膝の上に乗って寝ているので、良い湯たんぽ代わりにはなるんですけどね（笑）
｢ぼくは湯たんぽですかぁ～！？｣
｢アップで失礼します！｣
寒くなるとお散歩もおっくうになりがちですが、週末は晴れそうなので暖かい日中に連れて行ってあげようと思います
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秋の味覚 ～栗・さつまいも・いくら醤油漬け～
シルバーウィークでウマウマを食べ好きたせいか風邪なのか、息子の腸炎が感染したのではと思うほど腸の調子が悪くて、昨日は一日絶食状態で寝ておりました
しかし今日は何とか復活して美容院にも行ってきましたよ
そんな私ではありますが、秋ののウマウマ話題、第２弾のご紹介です☆
いただきものの栗☆
凄く大きくてびっくり（だじゃれでは無いです）
茹で栗でいただき、お菓子にも挑戦してみる事に
栗の実とにお砂糖と生クリームを入れ、フードプロセッサでマロンペーストを作ってみました☆
甘味を引き出すのにお塩を入れたところ入れすぎちゃって・・・
なんだか塩羊羹を思わせるマロンペーストに
カップケーキを焼いてその上にマロンペーストを絞りました☆
マロンペーストは牛乳で練った方が、あっさりして良かったかも・・・
う～んいまひとつ、自前レジピじゃ駄目ですね
（絞り金もモンブラン用が無かったし雰囲気もいまひとつです）
さつまいもケーキも自宅で再チャレンジ☆
ちょっとこんがり過ぎましたが、お味はかわらず
そして毎年食べるいくらの醤油漬けを作りました☆
いつもは生筋子を自分でほぐすのですが、今回はヨーカドーさんで｢ほぐします｣って書いてあったので、頼んじゃいました
生のいくらに醤油とお酒を少々・・・
余分な物を入れると痛みやすいので、出来ればお酒も余り入れないほうが良いみたいです。
一晩冷蔵庫でねかせて明日は白いご飯に
今日は色々な町で収穫祭のイベントがあったようです☆
北海道はウマウマの秋真っ最中です(v^ー゜)
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ニセコへドライブ～ウマウマPart2～
京極の名水を後にして向った先は、｢ニセコヌプリホルスタインズミルク工房｣
ニセコビレッジスキー場の麓にあります☆
その名の通りフレッシュな牛乳を原料とたスイーツを、作りながら販売しています
たくさんの建物が点在していて、農産物の直売や雑貨、とんぼ球など製作体験も出来るさまざまなお店があります☆
ここの建物では有機栽培コーヒと共に、作っているバームクーヘンやチーズケーキが味わえます
店内の様子
有機栽培コーヒー、シューラスク、チーズケーキ、アイスクリームが付いたケーキセットを食べました
こちらは自宅へのお土産に購入したプリンとシュークリーム
厚めで固めに焼き上げたシュー生地に、バニラビーンズが香るとろとろのカスタードクリームがいっぱい詰まっています
お腹いっぱいでさすがに現地でシュークリームは食べられませんでしたが、今度行った時は出来たてを食べてみたい
この後に、先日ご紹介したペンションにおじゃまして、札幌へ帰宅したのでした
ニセコドライブ最高～また行きたいです
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ニセコヌプリホルスタインズ
ミルク工房
TEL/FAX：0136-44-3734（代表）
営業時間 9：30～18：00
（ケーキの販売は10：00～）
年末年始休業
〒048-1522
北海道虻田郡ニセコ町曽我888-1
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ニセコへドライブ ～ウマウマPart１～
ニセコへドライブ話題の続編☆
京極町 噴出し公園の名水
蝦夷富士（えぞふじ）とも呼ばれる羊蹄山の麓にある京極町には、羊蹄山の伏流水が湧き出る名所があります
｢京極町 噴出し公園の伏流水｣
ボコボコと湧き出るミネラルたっぶりの伏流水☆
伏流水は凄く透明度のある川となって流れていきます。
その場で飲んできましたが冷たくてまろやかで美味しい
水を買う時代ですからこんな良い水をほっとく訳もなく、次から次へとビッグマンの空容器やポリタンクを持ってくる人達で賑わってました
（この水は京極の名水として販売されています）
水が美味しければやっぱり豆腐も美味しい
よせ豆腐とごま寄せ豆腐と購入☆
人参とかカボチャとか変わった味の寄せ豆腐もありました
大豆の甘味とコクが生きていて、とっても美味しいお豆腐でした
そして噴出し公園の売店ではソフトクリームのお店がたくさんありました☆
中でも気になった｢山中牧場ソフトクリーム｣
無添加の牛乳ソフトクリーム
お店でソフトクリームを作ってくれたおじさん曰く、｢うちのは無添加だから食べても喉が渇かないよ！｣
お味はコクはあるけど牛乳感が強いあっさり味☆
なるほど、お店はボロっちいけど（ゴメンね、おじさん！）味は匠の味だわ
言われた通り喉は渇きませんでした（笑）
水が美味しければお蕎麦も美味しいはず
そう思って噴出し公園を後にしお蕎麦屋さんが無いかと国道沿いを探していると、すぐ見つかったお蕎麦屋さん☆
｢農家のそばや 羊蹄山｣
行き当たりばったり的でしたが、なんだか良い感じ
自家栽培、自家製粉したそば粉で作る蕎麦屋さんのお店でした。
お蕎麦は色々種類があって、十割蕎麦と田舎蕎麦のどちらかを選ぶようになってます。
（お値段は十割蕎麦の方が高いです。）
なめこおろし蕎麦（十割蕎麦）
海老天ぷら蕎麦（十割蕎麦）
お蕎麦の香りが良くて歯ごたえもあって美味しかった
オススメの海老天は熱々でカラッとあがっていて凄く美味しい
舞茸とキタアカリのコイモとピーマンの天ぷらも添えられていましたが、舞茸は香り良く、キタアカリは｢じゃがいもの天ぷら｣と思えないほど甘くてホクホクでした
｢今日のお昼は当たりだね｣とルンルンしながら次の目的地、ニセコヌプリホルスタインズミルク工房へ向ったのでした
・・・Paer２へ続く
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農家のそばや
羊蹄山
農業生産法人 アオキアグルシステム 有限会社
〒044-0075
北海道虻田郡倶知安町字富士見312
TEL：0136-23-2308
自家栽培、自家製粉したそば粉、農産物などを
インターネット、ケータイサイトでも販売
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秋鮭の季節゜。°。°。°。°。°。°。°。
秋鮭の美味しい季節となってきました☆
北海道では秋鮭を”あきあじ”と呼んだりします
ちょうど生鮭が売っていたので、早速初物としてGet
ひと塩で焼鮭
そして、あきあじ鍋に☆
じゃがいもや人参、大根などお好みの根菜と共に
メインの鮭を加えて煮えたら味噌で味付けして豆腐を入れて
煮だったら最後に長ねぎを加えさっと煮ます☆
今回はお友達に天然のしめじをいただき入れたので
良いダシが出てウマウマでした
何度も食べると｢また鮭～～！？｣なんて贅沢な事もいいますが
初物でいただく秋鮭は最高に美味しいです
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ゆであげのスパゲッティー 洋麺屋 五右衛門
先週末のランチ風景
全国にチェーン店がある”洋麺屋 五右衛門”へ
札幌大通公園地下街オーロラタウンにお店が出来てからだいぶ経ちますが、今回始めていきました☆
普段のランチとして食べるにはちょっとお高いものですから～（笑）
お箸で食べるスパゲッティーのお店☆
こちらは私のチョイス
過ぎ行く夏を惜しんで夏の限定スパゲッティー
夏野菜のよくばりスパゲッティー(醤油バター）
ゴーヤを初めアスパラやナス、トマト、枝豆、キャベツ、トマト、水菜などなど具沢山の野菜にハムとベーコン、温泉卵が乗ってます
ケーキとドリンク、スープのセットで1,450円（税込）
こちらは旦那さまのチョイス
クリームソース系とミートソース系のハーフ＆ハーフ
こちらもドリンクセットで1,400円（税込）
もちろん私が食べたイチゴタルト
スパゲッティーもそれなりに量が多かったのに
ドリンクやデザートまで食べたらお腹いっぱい過ぎ（笑）
スパゲッティーだけなら1,000円ぐらいです。
量は少なくて良いのでドリンクとケーキ付で1,000円程度ならランチ向きなんですけどね☆
お味はGoodでバリエーションも豊富なので、また行きたいです
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ゆであげのスパゲッティー
洋麺屋 五右衛門 札幌オーロラタウン店
札幌市中央区大通西1丁目 札幌地下街オーロラタウン
TEL 011-232-3273
営業時間 午前11;00～午後9:30
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我が家のプチ情報・・・・・月曜日にプリウス納車となりました☆
土曜日にはトヨタの支店に届いていたのですが、土日は車の登録出来ないもので
ナビも付けてもらって月曜日に無事納車となりました
シルバーウィークにドライブ予定なので、プリウスはその後にお披露目したいと思います(◎´∀｀)ノ
＜本日のコジロー情報＞
今日は5時半からお散歩したよ～（早）
やっぱり早起きはいいね
ママの食べてるパンが美味しそう・・・ゴクッ
運動してご飯食べたら、後はお昼寝のコジローです（笑）
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ふくろう亭でジンギスカン♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;
昨日は某講演会の打ち上げがありスタッフに紛れて
旦那さまと参加しちゃいました☆
炭焼きジンギスカンがめちゃめちゃ美味しいふくろう亭さん
すすきの ふくろう亭
ここのお店は生ラムジンギスカンの専門店で
プロ野球選手や芸能人が多数立ち寄る穴場的お店☆
炭火で燻られた壁にはサイン色紙や写真が一面に貼られています。
これが高級生ラム
ネット情報によるとオーストラリア産肩ロースの中でも
1頭から1Kgしか取れない厳選した肉とのこと。
全て注文を受けてから手切りです☆
七輪がテーブルの真中にセッティングしてあり
炭火でジュージュー～～～
焼きすぎは禁物少しレア程度で食べるのがGoodです☆
柔らかくて臭みも無くジンギスカンとは思えないぐらい
さっぱりいただけます
醤油ベースの特製タレがまた美味しいんです
例えて言うならベルジンギスカンのたれに似ているけど
もっとさっぱり醤油味
ギョウジャニンニク入りソーセージも焼きました。
鍋の縁で焼く野菜がまた美味しい
飲めない私も
で乾杯しジョッキ１飲みました～☆
締めはなんとジンギスカンのたれを入れてのお茶漬け
今食べていたつけダレをご飯にかけて熱い番茶を注ぎます。
え～～
って思うでしょ
でもこれが、また”有り”なんです（笑）
タレにお肉や野菜の旨みが溶け出しているので
程よいしょっぱさと番茶の香ばしさでサラサラ～～～っと
締めを食べて帰路・・・とはいかず、次は居酒屋｢ととと｣さんへ
そこではカクテル系を１杯とソフトドリンク１杯を飲んで
お酒に弱い私は半分寝そうになりました（笑）
美味しいジンギスカンやお酒を飲みながら、いつもとはまったく別世界の話（芸能界の裏話とか・・ムフ♪）を聞け楽しい夜を過ごしました
今日はなんだか二日酔い気味の朝を迎えたさくらです
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ふくろう亭
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サンマ初物 ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・
まだまだ暑い日をお過ごしと思いますが、北海道から秋の話題を☆
秋の味覚と言えば秋サンマ
本日ススキノにあるロビンソン跡ラフィア地下１Ｆのイトーヨカドーで、秋サンマが売られていました☆
少しお高かったのですが初物は早く食べなきゃと購入
１尾１９８円、２尾で３８０円
家族分３尾購入と思ったら、もう何尾も残って無かった為が
大サービスの５尾７００円でした（どういう計算・・笑）
頭は付いていましたが、自宅でカット後の写真です☆
焼きサンマも美味しいですが、１尾はお刺身に
３枚におろしお腹の小骨部分をカットして皮を剥ぎます☆
お店のカットを真似て、大ぶりに切ってみました☆
塩焼きサンマ
大根おろしとカボスを添えて・・・
初物を食べると元気が出ます
これから秋の味覚いっぱいの北海道です
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ウマウマ盛りだくさん ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪
帰省すると、自家製の採れ立て野菜や果物、地元のお菓子など、たくさんのお土産を貰って有り難い限りです
お陰様で冷蔵庫はいっぱいで、当分お買物しなくて凌げそう
地元十勝のお菓子をご紹介☆
手前は北海道土産の定番ともなっている六花亭の童謡菓撰
｢童謡の情景をお菓子に出来ないだろうか。｣という思いから誕生したお菓子で｢雪やこんこ｣｢どこかで春が｣｢ずいずいずっころばし｣｢チィチィパッパ｣の4種が詰め合わせとなってます☆
ネーミングに合わせた可愛いチョコやクッキーです
奥は十勝でも一番釧路よりの町、浦幌町ニシムラさんのお菓子
地元で採れる白花豆や黒豆などを使った、どらやきや羊羹、タルトなどがあります☆
まだ若い女性のパティシエが作っているお菓子屋さんなのです☆
十勝のパンと言えば、昔からある｢イズヤパン｣
こんなブッセも作っています☆
そして流行のキャラメル風味（笑）
桃やメロンなどなど果物も盛りだくさん
今晩のデザートは何しようか、嬉しい悩みです
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＜本日のコジロー情報＞
今日は時間差で帰省した兄ちゃんも帰ってきたんだよ。
おやつを貰う時は目が輝くよ
眠くなったらママの横でソファーでウトウト・・・
ママの膝は気持いいな～
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帰省報告 後編 ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
２泊３日の帰省はあっという間
帰宅日の月曜日は早めに出発し、帯広でランチとしました☆
ふくい井ホテルのレストランBiplane（バイプレーン）でランチ
シンガポール
選べるデザート付き・ASIAN LUNCH 980円
チキンライスに、ヌードル（米粉の麺）、土鍋麻婆豆腐などなど
香辛料はお好みで入れられるから、辛さも自分流で食べられます☆
デザートはマンゴープリンor杏仁豆腐のどちらかを選べます
私はマンゴープリン、旦那さまは杏仁豆腐です☆
お腹を満たして、いざ札幌へ～～
清水へ抜ける裏道で、珍しく踏み切りの信号が点滅
そこで”てつ”写真を～～（笑）
のどかな風景でしょう～
貨物列車だったので、カラフルな貨車が連なってます☆
小麦の収穫が終わり、麦わらロールがゴロゴロ
クリームコロンみたいです（でかいクリームコロン！）
運転は旦那さまに任せて私は
高速で清水からトマムに抜け、
夕張で休憩～☆
北海道物産センター夕張店でいつも食べる
夕張ソフトソフトミックス
そして、美味しそうなスイーツが
｢夕張メロン｣｢バニラ｣｢チョコ｣そして・・・・
夕張新名物｢石炭シュークリーム｣
名前どおり石炭の塊みたい～
シュー生地は竹炭が練りこまれていて黒いのです
いつもながらバタバタした帰省ではありましたが
楽しくウマウマの２泊３日でありました
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帰省報告 前編 ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
先週の土曜日から帰省し、2泊３日の日程でお墓参りを済ませて無事帰宅しました
息子とお留守番していたコジローも、帰宅後まっしぐらでママのところへ飛んできましたよ（笑）
帰省中は、またまた美味しい物をたくさん食べてきました
１日目のご馳走☆
予約してくれていた和食のお店での会食でした
北海道の夜は涼しいので、夏ですがチゲ鍋
チャンコ風で新鮮な魚貝やお肉がたくさん
真中はなんと、お魚のメンメ・・・高級魚です
本州では｢お造り｣なんて言うらしいですが
北海道ではあまり言わないですね。
言うならば｢お刺身の盛り合わせ｣とダイレクトに
ゆで海老は小さいですが、有名な北海シマエビですよ
大きな海老が2本も盛られた天ぷら☆
これが1人分です
はげ天で修行された方のお店とあって、カラッとしていて脂っこくない美味しいのです
ぐつぐつ煮えたお鍋はたくさんの具材からダシが出て最高
うすく平たいうどんも入っていて、ダシがしみてる～～～～☆
このお鍋を4人で食べたものですから、お腹がいっぱいすぎて苦しかったです（笑）
食べた帰り道、夜風に吹かれながらのんびり徒歩で帰宅・・・
すると道脇の街灯に凄い蛾の大群が
｢マイマイ蛾｣と言うらしく、昨年に引き続き大量発生しているとか
自然に囲まれて空気は美味しいけど虫もたくさんです（笑）
実家に帰ると、いつまでも子供は子供として扱われるため、お言葉に甘えてのんびりさせて貰っちゃいました☆
２日目はお墓参りをして、夜は仲良しの友達4人で喫茶店へ
夕食後8時に集合し、夜中12時までの4時間お茶しながらおしゃべりしました～
アイスコーヒー1杯ではマスターに申し訳ないので、ジュースも頼みましたけどね
楽しい２日目が終わり、帰宅の３日目となります☆
続編へつづく
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花畑牧場 ホエー豚丼｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡
十勝で育った私は丼物といえば｢豚丼｣☆
生キャラメルで一世風靡している田中義剛さんのお店”花畑牧場”ですが、札幌狸小路にもホエー豚丼を提供する新店舗が出来たとの情報を得て、先日の日曜日に早速行ってみました
（情報はこうママさんのブログからですよ☆）
ホエー豚丼セット1,200円
豚汁かコラーゲンスープが選べて、旦那さまは豚汁
そして私チョイスのコラーゲンスープ付き
丼から溢れんばかりの豚丼をアップでお楽しみください（笑）
お味は、十勝で良く食べていた甘味の利いたしょう油味で
美味しいです
ご飯はそんなに多くないので女性でも丁度食べられる量で
割増料金で大盛り注文も可能です☆
豚肉は厚くも無く薄くも無く、丁度豚丼用の厚さ
トッピングは、白髪ネギとチーズから選びます。
豚肉が多いので、最後はちょっと飽きるかも
私の感覚で言うと丼物で一番高いのは天丼で、次は豚丼、安いのは親子丼って感じなのに、1,200円もする豚丼はやっぱり高い
でも炭焼きでふっくら焼けてるし、話題性もあるから妥当な値段なのかしらね。
オープン当初は、サービスでアイスクリーム付きだったとか
あ～アイス付いてなら1,200円許せます（笑）
花畑牧場 ホエー豚亭
札幌狸小路店
札幌時計台前にも花畑牧場のコラーゲンラーメンのお店が出来て、なんだか直営店だらけになってきました
義剛さん手を広げすぎて、また借金にならないと良いけどね
花畑牧場 ホエー豚亭 札幌狸小路店
札幌市中央区南3条西3丁目15 竹内ビル ２F
11:00～23:00（L.O.22:00)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
年中無休
花畑牧場ホームページ
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初桃と素敵な贈り物。.。*♥*・。.。*♥*。.。・*♥
桃の美味しい季節となりました
タルトが美味しいフルーツケーキファクトリーは、桃のフェアをやっています☆
うっすらピンク色の桃がいっぱいの、桃のタルト
イトーヨーカードー札幌すすきの店があるラフィラB２Fのお店で
初桃いただいちゃいました☆
コーヒーと共にお得なケーキセット500円
フレッシュな桃とカスタードクリームとパイ生地のコラボ
旬の桃、美味しかったです
＜素敵な贈り物＞
いつもブログで仲良くしていただいているchocoママさんは、たくさんのお花とワン（コジローと同じMダックス）に囲まれて幸せな生活を送っている素敵な方です
以前、大好きなバラ柄の素敵なランチョンマットを手作りして送っていただいたので、今回冷たい北海道の味覚をお届けしたところ、本日またまた素敵な
が届きました
さくら色のポーチと携帯ストラップ＆カード入れ☆
ｃｈｏｃｏママさん、お気に入りのお店
”Bags ＆ Fashion Goods”の商品
ｃｈｏｃｏママさんはグリーン愛用されていて
私の好きなカラーであるピンクを選んで送ってくださいました
可愛いお手紙も添えていただき、サプライズなに感激
携帯につけてみました～
ピンク色がバッチリマッチしてるでしょ～
ポーチはデジカメ入れに良いとの事で
早速愛用させていただきたいと思います
ｃｈｏｃｏママさんの旦那さまであるｃｈｏｃｏパパさんは
キャンピングカーを買って、chocoママさんやchocoちゃん連れで
色々な場所を旅して周るのが夢だとか
キャンピングカー購入後は是非札幌でお会いたいです☆
chocoママさん、素敵な贈り物ありがとうございました
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アジサイとウマウマ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。
7月の札幌は
が多いです
雨と言えばアジサイ・・・北海道は今アジサイです（笑）
お散歩コース大通公園西１３丁目 札幌市資料館前
蕾から開花まで、本当に七変化するお花です☆
今日は夕方からまた雨です
全国的に大雨の被害が続出していますね。
被害にあった方々にはお見舞い申し上げます。
みなさんの所は大丈夫でしょうか
＜本日のウマウマ＞
コジローと同じMダックスWindyちゃんのママから、昨日ウマウマが到着しました
”たまご工房うえの”さんのロールケーキ
狭山茶ロールとプレーンロールです
冷凍で届いたので解凍して少し冷たいぐらいでいただきました
最初はやっぱり”狭山茶ロール”でっしょ
美味しい狭山茶と共に、狭山茶ロールいただきました☆
ほんのりお茶の香りがして、上品な風味
｢国産小麦や新鮮な卵、北海道産生クリームなど、こだわりの材料を使いたまご屋さんならではの贅沢な配合、素材の味を生かしながら大切に一つ一つ手作りしています。食べたら幸せになれるようなたまご屋のスイーツをお楽しみください。｣とパンフあり☆
まさに、そのとおりと言いたくなるぐらい、幸せになれました
Windyママさん、ウマウマありがとうございます(*^ω^*)ﾉ彡
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サプライズ届く～みはまっこ～.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡
ブログで仲良くしていただいているお友達”ひろりん”から、本日サプライズが届きました
美浜ハウスみかん みはまっこ
みはまっこ は、愛知県の知多半島に位置する美浜町を中心に栽培されるハウスみかんの愛称です。
ハウスは真冬に真夏の温度(24度以上)まで加温し、水も極限まで控えているとの事。
冷蔵庫で冷やしてからご馳走になりましたが、皮が薄くてお味はメチャメチャ甘い
酸味と甘味がギュっと濃縮されている感じで、例えるとしたらみかんの缶詰ぐらい甘くて、それでいてフレッシュで美味しいです
このみかんは、2008年７月に開催された洞爺湖サミット（主要国首脳会議）にて、プレス・メディア関係者にデザートとして提供されたほどのハウスみかん。
なるほど～美味しいハズだね
こんな高級品をいただき、大変恐縮＆大変感激なさくらであります
ひろりん、美味しいサプライズありがとうございましたm(_ _)m
＜本日のコジロー情報＞
早いもので、今日で11ヶ月目を迎えたコジロー
体重も５Kほどになり、毎日元気いっぱいです☆
まだまだ甘えん坊で、いつも私の足元で寝ているのです
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べつかいのアイスクリーム屋さん+..:*○o。+..:
実家よりお中元が届きました☆
いつも送ってくれる｢べつかいのアイスクリーム屋さん｣
以前もＵＰしたと思うんですけど、我が家はアイス好きなので
いつも定番商品として送ってくれます
そして・・・いつものようにアイスを狙っているコジロー（笑）
コジローもアイス好きだから、ちょっとだけね☆
そして食べたカップをペロペロするのか楽しみなのです（笑）
明日は道新・UHB花火大会があります☆
少しお天気も持ち直しているので、ビアガーデンと共に
野外で楽しむ人たちで賑わいそうです(o^-^o)
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五日市 剛氏 講演会へ゜。°。°。°。°。°。
｢ツキを呼ぶ魔法の言葉｣と言えば、既にご存知の方もいらっしゃると思うのですが、口コミから始まって120万部突破した陰のベストセラー著者である五日市 剛（いつかいち つよし）氏の講演会へ行ってきました（昨日ですけど～）
｢ツキを呼ぶ魔法の言葉｣と題した小冊子はネットでも購入できますが、主な内容は若い頃イスラエルへ単身で旅立った時に偶然出合ったユダヤ人のおばあさんとの話から始まり、どんどんおこる不思議なエピソードを綴ったもの。
そのおばあさんから教えてもらった言葉が｢ありがとう｣と｢感謝します｣
だった訳で、これが｢ツキを呼ぶ魔法の言葉｣なんです。
これだけでは何の事かわからないと思いますが、悪い事があったら｢有り難う！｣、良い事があったら｢感謝します！｣と口に出していう事で、ツイてくるというんです。
それも、すぐ言わないと効果が無く、口に出していう事が大切なんだそうです。
何度も繰り返し言えば、悪い事は重ならず逆にいい事が起きる
そんな簡単なら苦労は要らないと思うでしょうが、この言葉を実践している方が非常に多い事を聞いてびっくりなんです。
今話題の有名人で言うと、石川遼君とか横綱白鳳などなど。
石川遼君の場合は、この小冊子を呼んだ中学時代の先生が、生徒達に道徳的にこの話を聞かせていて、石川遼君が活躍して有名となり始めた頃、新聞記事のコメントには精神的な面でこの本が支えになったと記載されていたんです。
へ～遼くんのあの精神はこの本が原点と思うと、何か興味深くないですか
五日市氏の分析では、感謝し謙虚になる事で欲が無くなり、本来の自分が努力してきた力を発揮できるのではないかとの事。
そして努力しても違った方向を向いている人には、方向が修正されてくると。
あたり前の事をあたりまえの状態にする事が出来る言葉なんですって。
講演したご本人いわく、ある頼まれた10名ほどの集会に話をしたのがきっかけで、当時テープレコーダーに録音した方からどんどんダビングされ、テープ起こしされ、本人の知らないところで、この話が広まったとか。
今では著作権もちゃんとある著書が10冊ほどあるとの事なんですが、本人は一冊も実際書いていないって笑ってました。
五日市氏は工学博士でエンジニアリングの会社経営が本業ですが、頼まれれば講演をして周り、自分的には広めようと思う使命感が全然ないのだとか。
大学時代は落研だったと言うだけあって、人を笑わす事が大好きでひょうきんな一面を持つ五日市氏の話をたっぷり3時間聞いて大満足でした
・・・で、控え室まで押しかけて、いただいたサインです
（だいぶミーハーと自分でも思ってます）
この文は石川遼君や松坂大輔君へサインしたものと
同じなんですって～きゃ～感激
これで私もツイている
呪文のように｢ありがとう｣＆｢感謝します｣とつぶやく
さくらであります（笑）
講演会の無料チケットを手配してもらい、
お世話いただいた方々に感謝です
興味がある方はこちら↓
＜ツキを呼ぶ魔法のサイト＞
http://www.itsukaichi.jp/index.html
＜本日のウマウマ情報＞
今日は久々、サンドイッチが美味しい｢さえら｣でランチ
大好きなサーモンとフルーツサンド
美味しいブレンドコーヒー
今日は健康診断も結果をもらい、全項目異常無しでした
やっぱり健康で美味しい物を食べるのが一番・・・
こういう時こそ感謝感謝ですね(*^ω^*)ﾉ彡
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白くまアイス 初体験 。・゜゜・。。・゜☆゜・。
札幌円山動物園でも白くまの双子の赤ちゃんが生まれ、だいぶ大きくなって愛らしい姿を見せてくれていると聞いています☆
何かと話題の多い白くまですが、白くまといえば・・・
やっぱりこれでしょう
練乳アイス｢白くま｣ 280円
まだ買って食べたことが無かったので、食べてみました☆
練乳が濃厚で甘いけど氷のシャリシャリ感で夏にイイ
凍った本物のフルーツがのっているので見た目も華やか☆
デザートは別腹と夕食後に食べたんですけど
かなり量があるので、全部食べたらお腹いっぱいでした
そして、本日発売となっていたので購入した雑誌
死ぬまでに食べたいシリーズ
Vol.2
｢札幌のおやつ｣
おやつのない人生なんて
安くておいしい小さな幸せ
５７０品
いや～表紙を見ただけでも私の為にある雑誌と思って
速攻買ってしまいました～～
身近な札幌で買えるという情報も有り難いですしね
どのﾍﾟｰｼﾞを見ても、ため息が出るような美味しそうな
お菓子ばかり
これはやっぱり、死ぬまで食べなきゃね
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日曜ランチは中華｢紅虎餃子房｣
先週の日曜日は、花フェスタのお買物の荷物運びとして
旦那さまを任命し、その報奨としてランチをご馳走しました（笑）
ランチはＰＡＲＣＯレストランの中華料理店｢紅虎餃子房｣
ペアランチセットというメニューがあって、出てきたメニューを
2人で取り分けて食べます☆
春巻のような餃子と、鶏の唐揚げ
どちらも熱々で美味しい
えびチリ
エビはプリプリでした
黒ごまタンタン麺
”これぞ薬膳料理”って感じのスープに黒ごまたっぷり
体にいい事間違いなし
食べた後はお歯ぐろになって無いか心配でした（笑）
デザートの杏仁豆腐
2人で食べて丁度良い量で、美味しかったです
お値段は2,500円弱ですが、セール期間で10％ＯＦＦ
植え替え用のお花も買ったので
次の土日で植え替えようと思います
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パルコグランバザール*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨
昨日から各ファッションビルで、本格的な夏物バーゲンが
始まっています
北海道の夏は短いので夏物を着る期間は短いのですが
やっぱり50％OFFは魅力的
いつも洋服を買っているパルコのお店から、バーゲンお誘いの
ハガキが届いていたので、ちゃっかりバーゲン前に下見～（笑）
バーゲン初日の昨日はお昼休憩を利用してお店へGO
下見していたお目当ての商品は・・・全品ありました
バーゲンの混雑をよそに5分でお買物終了～～
戦利品（？）は↓
この頃のマイブーム、チュニック2枚とタンクトップ
5分丈の薄手カーディガンとストレッチパンツ☆
私の場合、洋服も花柄多いかも
夜は益々込んでいたパルコでしたが、呼び出していた
息子のスポンサーをした後はレストラン街で夕食しました
よくランチで利用するYOSHIMI KITCHENです☆
私の食べた”魚貝トムヤムクン”
初めてトムヤムクンなるものを食べたんですが
米粉の麺であるフォー入りで、そんなに激辛では無く
魚貝の旨みが出ていて美味しかったです
息子が食べた”夜オムライス”
凄いボリュームですがとろとろ卵が美味しそうでした☆
早々に食事を終えて、コジローの待つ我が家へ
昼間のお留守番時は昼寝をたっぷりしているので
夜は元気いっぱい
目だけ横向いた時に出る白目
ちょっと、ひょうきんに見えるでしょう～
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冷麺＆コーヒージェリーフラペチーノ ★゜・。
昨日、今日と気温が上がり、やっと初夏らしい陽気となった札幌
私事と言えば、月曜日に簡易人間ドッグを無事終了
高卒後に農協職員として事務仕事をしておりましたが、初めて献血車が職場にやって来た時に職場の先輩のすすめで献血にいどんだ私・・・
しかし、血管が細かったらしく何度も注射針をさされ、血も抜いていないのに貧血となり、しばらく職場の待合いソファーに寝ていた苦い経験があります
それがトラウマになってか、採血の時は何故か貧血となり気が遠のく為、今は絶対に寝て採血をお願いしているのです
今はサプリメント愛飲者なので、血液検査の数値もバッチリなんですけどね
苦手なバリウムもクリア
台の上で、右見て左見てぐるぐる回って・・・・
たまに右ってどっちだっけ、なんて迷ったりします（笑）
本題に戻って、昨日飲んだスタバのコーヒージェリーフラペチーノと本日のランチ冷麺です☆
コーヒージェリーフラペチーノはコーヒーゼリー（スタバではコーヒジェリーと発音するらしい）がカップの下に入っていてその上にシャーベット状のコーヒーシェイク、その上にたっぷりホイップクリームがかかっています☆
スプーンですくって食べますが、夏にはピッタリ☆
冷麺は、ＰＡＲＣＯ８Ｆのレストラン街にある｢ＹＯＳＨＩＭＩ ＫＩＴＣＨＥＮ
パルコ店｣のランチメニュー海鮮冷麺です。
酸味のきいた冷たいスープに少し透き通った専用麺
エビ、イカ、ホッキが入っていて、真中に温泉卵が
この冷麺は美味しかった
節約と言いながらも、それなりに食べ歩いています（笑）
健康で美味しい物を食べられる事に感謝
つたないブログを読んでくださる方や、コメントを書いてくださる方に感謝、感謝の毎日です
いつもありがとうございますm(_ _)m
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ＳＡＰＰＯＲＯ Ｐｅｔｉｔ Ｄｏｕｇｈｎｕｔ ★゜・。。・
もうすぐ父の日☆
三越デパートで父の日のお買物をしたら、地下２Ｆサッポロ プチドーナツ10個プレゼント券がもらえました
気にはなっていましたが、買ったことが無かった
ミニミニのドーナツ
揚げていない焼きドーナツで、小さいながらも色々な味があり
好きな味を選べました～～
抹茶、クリームチーズ、チョコ、いちごみるく、キャラメル
中にクリームが入っていたりと、楽しく美味しい～
５種食べて、やっと1個ぐらい（笑）
1個３５円で１０個３５０円ですが、ちょっと嬉しいおまけでした☆
ダブルファザーには、クールシャツを選んで父の日便で送付
気に入ってくれるといいです( ＾ω＾ )
＜本日のバラ園＞
以外は毎朝コジローを連れて散歩です☆
一昨日は昨日はコジローパパが散歩に連れて行ったので
2日見ない間に大通公園のバラ園は随分咲き進みました
真っ赤な大輪のバラ｢宴｣
咲き始めの｢宴｣はまた可憐ですね☆
白の大輪のバラ、名前はメモって来ませんでした
ツルバラ｢アンジェラ｣も蕾が咲き始めて・・・
こちらもツルバラ｢フラウカールドルシュキ｣
蕾はピンクですが咲き始めると、縁がピンクの白バラ
朝の散歩・・・眠いけど健康的かな
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The Fruitscake Factory 佐藤錦タルト.｡.:**:.｡..
熱狂のYOSAKOIソーラン祭りファイナルを終え、いつもの静かな朝を迎えた大通公園☆
いつものようにコジローとお散歩しました
１２丁目のバラ園では、私が気に入っているバラ｢ロココ｣の花も咲き始めました
｢ロココ｣はアンティーク感のある優雅なバラです
一重で可憐なバラ｢ツルサラバンド｣
つる性のバラも多く、フェンスに絡まって満開に咲く時期は、ため息が出るほど素敵です
休み明けの仕事を終え、今日はすすきのロビンソンあとＢ１Ｆのイトーヨカードーで夕食のお買物☆
でも、ちょっとＢ２Ｆで寄り道～～～（笑）
フルーツケーキファクトリーの佐藤錦タルト
すすきの店ではケーキセットとして好きなケーキと
コーヒーか紅茶がセットで500円☆
タルトは1個550～700円ぐらするので凄くお得です
今の旬は、このさくらんぼや桃
佐藤錦はちゃんと種抜きしてあって、程よい酸味と甘味で凄く美味しかったです
夕飯前なのにね（笑）
ウマウマ食べて、休み明けの月曜を乗り切ったさくらなのでした
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YOSHIMI札幌パルコ店でランチ...｡oо○**○
YOSAKOIソーラン祭り２日目なのに、あいにくの
この頃は節約もしなくてはと、おにぎり持参の毎日なのですが、今日はパルコレストランでランチ
何だかとても寒かったので、ホットなメニューにしました
焼きチーズカレー
熱々の鉄板にご飯とカレーチーズ
その上に温泉卵がのってます
ジュウジュウの鉄板なので、カレーご飯のおこげが出来ます
とっても不思議な食感～☆
チーズと卵のとろみが混ざって美味しかったです
＋１００円ドリンクと注文できるので、食後はホットコーヒーで読書
今読んでいるのは｢必然的に成功する100の法則｣
前向きに考えられる本を読むのが大好きです
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三河 あんき堂 みずまんじゅう ..:*○o。+..:*
三越で名古屋名物が売ってました
みたらし団子や、鮎のお菓子とみずまんじゅう☆
思わず名古屋って書いてあるのに、｢岐阜ですか｣とバカな事を聞いてしまった私です（笑）
わらびもち抹茶パフェを食べたばかりと言うのに
売ってるおばちゃんが試食にくれた
この、みずまんじゅうが美味しくて～～
冷たくてぷるる～～～丹波黒豆も美味しい☆
販売最終日と聞いて、やっぱり買う方向へ
丹波黒豆入りのみずまんじゅう
歯ごたえと大きな粒の丹波黒豆の甘さが絶妙なのです
いよいよ明日から始まるYOSAKOIソーラン祭り
準備もほぼ完了☆
今年の大通公園8丁目ステージデザインはこんな感じ☆
スタッフと思われる方々が打ち合わせをしていました。
明日から賑やかとなる大通公園です(*^ω^*)ﾉ彡
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麻布茶房～わらびもち抹茶パフェ～
この頃は、職場へおにぎり持参で節約もしているさくらです☆
しかし、甘味の充電が切れると元気が出ないので、以前から食べたかった麻布茶房のわらびもち抹茶パフェを堪能してきました
落ち着いレトロ和風でモダンなお店です☆
全国はもとより、海外にも店舗がある麻布茶房
熱いおしぼりと、美味しいお茶のサービスが嬉しい
そして・・・・
ジャーン
こちらが、わらびもち抹茶パフェ
ボリュームいっぱいなので、写真も大きく（笑）
一度食べた事があるのですけど、この頃”抹茶アイス”にハマっている&”わらびもち”が凄く食べたくなったので～☆
（Windyママさんのわらびもちが影響しております！）
わらびもちと抹茶アイス、粒あんと白玉とソフトクリームのコラボ
幸せでした
グルメなブログのお友達manaさんのおすすめでランチとデザートセット食べたかったんですけど、節約おにぎり食べてからパフェ～それでもお腹いっぱいでした
（節約になって無いですけど～！）
これで元気に仕事が出来るなら安いものだ～
と、自分的に納得しているさくらです
ちなみに、お値段は730円（税込）でございます
甘や 麻生茶房（AZABU SABO）
札幌シャンテ店
札幌市中央区南１条西１丁目
札幌シャンテ B２F
０１１－２６１－５１１０
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イタリア料理・オリゾンテ ☆*:;;;;;;:*☆*:;;;;;;:
ピッツア世界大会連続優勝という張り紙があり、以前から気になっていた イタリア料理・orizzonte（オリゾンテ）さんへ
やっぱりお徳なのはランチみたいで、サラダとドリンク付きのパスタランチは1,300円ほど、ピッツアランチは1,800円ほどです☆
2人で行く時は、ひとりがパスタランチ、ひとりがピッツアランチにする方が多いようで、パスタはお皿に取り分けてくれます。
サラダ
ドリンクはアイスコーヒー
新鮮魚貝のミートパスタ
魚貝のダシが出ていて美味しい
モッツァレラとナスのピッツア 単品1,200円
具沢山なピッツア世界大会優勝のピッツアなら2,000円弱のお値段
直径30センチほどのお皿が見えないほどです。
凄く薄い生地に、透けて見えるようなスライスしたナスとチーズのコラボ・・・パリパリ感が絶品
それぞれパスタランチを注文し、その上このピッツアも食べたので、昨日に引き続きまたまたお腹いっぱいに
ランチのコースメニュー2,100円も魅力的
お店の従業員の方達も親切で活気あるお店です
具沢山のピッツアも食べてみたいので、また行きたいお店となりました(*^ω^*)ﾉ彡
イタリア料理・オリゾンテ
札幌市中央区南２条西５丁目南2西5ビル1階
TEL:011-222-0021
営業時間： 【ランチ】11：30～1４：30
土日祝 11：30～15：00
【ディナー】17：00～23：00
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串鳥へ ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:
５月２４日に通知が来た定額給付金ですが、速攻次の日にポストに投函したら5月4日に入金となっていました☆
そんな臨時収入があったからと言う訳でもありませんが、焼き鳥が食べたくなったので家族で串鳥へ
金曜の夜とあって混みあっておりましたが、少し待って入店できました
乾杯は3人で生ビール
私はあまり飲めないので半分を旦那さまへ押し付けて、グレープサワーを（笑）
この他、鶏・牛タン・つくね・Pトロ・もちぶた等々・・・
その上サラダやおにぎりもお腹いっぱい食べました
｢凄く美味しい！！｣と言うほどの焼き鳥ではないですが
チェーン店がたくさんあり、無難な焼き鳥屋さんです☆
あ～花金・・・今は死語ですかね
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オムライスに・・・
ブログのお友達｢あかなめ｣さんがココログの”ブログネタ”として、オムライスにハートを書いていたので私も実践で試してみました（笑）
のつもりだったんですが、親指書き忘れました
サイドメニューの焼きホタテのサラダ
和風ドレッシングをかけて～
この頃は節約もしていて、おにぎりやサンドイッチを
持参しています☆
10日から始まるYOSAKOIソーラン祭りを前に
会場作りも進んでいます。
大通公園８丁目会場
斜めに組み立てられているのが観客席で、手前が
ステージとなります
色々な会場で踊るのはもちろん、東西に長い大通公園の南側を走る道路と、北側を走る道路は土日は交通止めとして、列をなして踊る姿は感動ものです
昨年の感動写真をご覧になりたい方はこちらです☆
↓
＜本日のコジロー情報＞
箱入り息子のコジローです☆
ママ明日も散歩期待しているからね
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万能みそだれ つけてみそ かけてみそ
名古屋名物の｢味噌カツ｣は、超有名になりましたね☆
そんな｢味噌カツ｣にかかっているのが｢みそだれ｣です。
”ひろりんさん”から先日いただいた万能みそだれ
その名も｢つけてみそ かけてみそ｣
ふろふき大根にかけていただきました
北海道は紫陽花はまだ咲きませんが、紫陽花の器に
甘味が強いみそだれは、柔らかく煮た大根に良く合います
こんにゃくと天ぷらのおでんに、かけたい～～
さくら家の夕飯風景☆
真がれいの煮魚、お刺身、ふろふき大根
ホタテ貝柱とチンゲンサイのかきたま汁
北海道に居ながらにして、名古屋の味を楽しめます
ひろりんさん、ありがとう～～(*^ω^*)ﾉ彡
＜本日のコジロー情報＞
昨日はお休みなのに雨
しかし今日はだったので、早起き（5時半）して朝からお散歩に出かけました☆
大通公園のバラ園では、バラの蕾が大きくなっています☆
いつ咲くかな～楽しみ
今日も元気いっぱい散歩を楽しんだコジローです
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狭山茶 新茶｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡。
chocoママさんからいただいた、狭山茶の新茶
｢夏も近づく八十八夜・・・｣というように、この時期が新茶の時期だったんですね
そんな貴重な新茶をいただくには、やっぱり美味しい和菓子と共に心していただかなければ・・・という事で、本日美味しい新茶をいただきました
｢新茶の美味しい召し上がり方｣が書いてありましたので、その通りに☆
①人数分の湯のミニお湯を八分目位入れて冷まします。
②急須に入れるお茶葉は5人分で１０ｇ、２～３人分の場合は１人分約３ｇを目安とします。
③冷ましたお湯を急須に入れお茶が浸出するのを６０秒位待ちます。
人数分のお茶を入れると場合は、濃さが均等になるように少しづつ順番にまわし注ぎ、１滴残さず絞りきりましょう。
新茶のやわらかい甘味を感じる初々しいお味です☆
地元、十勝に本店がある｢柳月｣の”新緑の香”（しんりょくのか）と共にいただきました
ランチョンマットは、chocoママさん手作りのグリーンバージョンのもの☆
そして2煎目、1煎目よりトロっとした濃くがあり、また違った美味しさです
昨日は雨だったものの、今日は晴れて爽やかな青空
そんな青空を眺めながら、午後の美味しいお茶タイムを過ごしました～
chocoママさん、ありがとうございました～～(*^ω^*)ﾉ彡
今回いただいた橋本園さんの狭山茶は通信販売もおこなっているようなので、飲んでみたい方は↓へ
橋本園
埼玉県入間市宮寺2079－５
電話：04-2934-2841（代）
通信販売のお申し込み
フリーダイアル：0120-418892
受付時間：祝祭日を除く月曜日～金曜日
9:00～17:00
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＜本日のコジロー情報＞
今日は朝8時ごろから1時間ほど大通公園を散歩しました☆
公園の端から端までぐるっと1周するので、かなり歩きます
東端のテレビ塔から折り返した3丁目で、TVカメラとCDデッキを持った2人の方に声をかけられました。
何かの企画らしく、トータス松本さんの歌を1節づつ歌ってもらう協力をお願いしているとか・・・もちろん、ご丁重にお断りしました
受けてたら、コジローとTVに映ったかも（笑）
雨上がりの散歩で泥んこになったので、帰宅後は直行シャワーへ
僕、キレイになったでしょ
そうそう、今さらですが本日定額給付金の通知が簡易書留で届きました
お知らせ文は日本語と英語と韓国語で書かれてありました～国際的
それぞれの市町村によって通知時期が随分違いますが、札幌は遅いですね
まあ文句を言っても仕方ないので、早速記入してポスト投函したいと思います
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ランチと観覧車と花畑牧場♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪
こうママさんと今日はランチのお約束
小学校3年生とこうちゃんも一緒です
今日はとっても良いお天気で最高気温も18℃
ランチには少し早かったので、ポカポカ陽気の中
3人で大通公園を少し散歩しました
朝は出てなかったけど、昼間みたら
噴水のお水が出てました☆
ゴールデウィーク突入と共に噴水も始動開始です
公園は多くの人達で賑わっていました。
観光の馬車・・・・白い鬣のお馬さんです☆
公園を少し歩いた後は、ランチ
ランチは、こうちゃんのリクエストでお寿司となりました
行ったのは、ススキノの近くの西鶴南3条店
ランチのお寿司セットを注文、こうちゃんは”さび抜き”です.
楽しくおしゃべりしながらのランチ
茶碗蒸と蕎麦とお味噌汁、サービスでコーヒー・デザート付きで1,000円とお値打ちですが、こうママさんが100円引きのクーポンを用意してくれていたので、900円
小さくても
デザート付きは
嬉しい～～
ランチの後は、斜め向かいノルベサの屋上にある観覧車に乗りました
以前ノルベサ屋上のビアガーデンには行ったものの
観覧車は乗ったことが無くワクワクでした☆
そして眺めは・・・・・札幌大パノラマです
西方面 真中に見えるはプリンスホテル
南東方面 中央遠くに札幌ドームの白銀に光る
屋根が見えます☆
北東方面 テレビ塔やＪＲタワーが見えます☆
観覧車の乗車時間は約15分、１人600円です。
自分だけなら乗らないので、良い機会でした
ノルベサを後にして再び大通公園を散歩し
こうちゃんは滑り台やアスレチックで少し遊んで楽しそうでした。
３時を回った頃に花畑牧場直営店２ＦのＣａｆｅへ
オープンしたばかりのＣａｆｅは賑わっていました。
お店全体ピンクで統一
花畑牧場経由で幸福行きというイメージで
バスをモチーフにした内装デザイン
バスの停留所が見えるでしょ～
夕張メロンの生キャラメルは夕張や空港しか買えないようですが、宮崎のマンゴー味生キャラメルは売ってました。
アイスケースはバスのフロントとなっています☆
熱々の生キャラメルソースがけのアイスクリームもありましたが４８０円だったので、以前食べた生キャラメルのミックスソフト３８０円を食べました☆
食べて遊んで、とても楽しい一日となりました
こうママさん、こうちゃん、また遊びましょうね
（この後、コジローの吠え癖克服の為、人の多い公園に本日３度目の散歩に出かけたのでした～）
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ウマウマ情報 ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・
この頃いただいたウマウマお菓子
ガトーラスク グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート
ラスクにホワイトチョコが厚くかかっているお菓子なんですが、パリパリ感といいホワイトチョコとのバランスといい凄く美味しいラスクです
今まで食べたラスクの中で一番美味しい☆
手作りの大福もち
春のヨモギの新芽で作ったヨモギ大福と白大福
昔ながらのもち米100％、昔ながらの手作りの味☆
知り合いのおばちゃんからの頂きもの
大阪大将 今は冷凍で生協で買えます
そしてこの頃ハマっているパン作りのドイツパン
今回はナッツやドライフルーツ多目にして
焼きあがりも豪快です
お店で購入するのと違った、手作りの魅力
デジタル時代であってもアナログの良さってあります☆
商品に対するこだわりの職人技であったり、昔ながらの手作りであったり・・・
うどんで有名な｢るみばあちゃんのうどん｣もそう
不況の時代ですが、そういう物作りの精神を大切にする企業が、これから生残ると思うこの頃です
＜本日のコジロー情報＞
遊んであげてハイテンションのコジローです☆
おもちゃで、じゃらして・・・・目がランラン
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時計台周辺にて♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;
時計台は職場から近いので、周辺でランチする事も多いです☆
今日は時計台向かいビルの２Ｆにある、
ラ・パウザ小麦の家へ
パスタやピザがメインのイタリアンのお店です☆
仕事が長引いてしまい、３時近くのランチ
もう、こうなったらデザート食べよ
ってことで、ドルチェバイキングにしました～（笑）
６０分食べ放題で７８０円
左からティラミス、ムース、シフォンケーキ☆
この他、桜ジェラート、ガトーショコラ・・・
ムース系や生クリームが添えられているせいか、案外食べれそうで食べれなかったです
桜ジェラートは、桜色のジェラートに細かく刻んだ塩漬けの桜の葉が・・・
桜餅のジャラート版・・・ここでも春か～
まあ、今はケーキセットでも６００～７００円しますから、こんなもんでしょうね。
時計台周辺の穴場といえば、市役所の地下食堂です☆
定食など、ほとんどのメニューが５００円前後で一般人でも注文ＯＫ
郵便局や主な銀行のＡＴＭも食堂前には揃っているので、とっても便利なのです
昨日食べた｢バランスランチ｣
五穀米とサラダ、スープもついて５６０円
毎日メニューが変るんですけど、昨日のはミートローフ
野菜タップリで栄養士さんがバランスを考えて作っているメニューです☆
まあ、お皿がプラスティックですし、ちょっと垢抜けないところもありますが、給食感覚でたまに良いのです
そして、本日の時計台風景
ラ・パウザのある２Ｆから撮るとこんな感じ☆
後ろにビルがあるから、やっぱり見上げて撮る方が雰囲気でます（笑）
今日も風があって寒かった～～～
さすがに手袋はめてないけど、恋しかったです
＜本日のコジロー情報＞
おやつを見ると、目がキラーンと光ります
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ドイツパン～ドライフフルーツ編～
フードプロセッサで捏ねる簡単パン作り☆
何度かトライしていますが、パン作りが楽しいこの頃です
以前にクルミを入れて作ったドイツパンですが、今回はドライフルーツバージョンに
ミックスのドライフルーツも売っています☆
お好みでパラパラ～
※作り方や分量は3/29記事を見てね
ドライフルーツ入りはこんな感じ☆
簡単に出来るのに、なんだか本格的な出来栄えでしょう
二次発酵をさせないから朝作っても余裕です
朝から焼きたてパン・・・う～ん幸せ
＜本日のコジロー情報＞
おやつは｢マテ｣が基本です
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マルヤマクラスでGetしたもの～～☆
土曜日はお料理会でしたが、その帰りにマルヤマクラスへ寄り道☆
以前ご紹介しましたが、マルヤマクラスはお洒落な区域｢円山地区｣に出来た、ダイエー+お洒落なお店+スポーツ&カルチャースクールの合同スポットなのです
ガラスの小物を置いているお店で花瓶を買いたいと思って見ていたら、可愛いダックスのガラス細工発見し、花瓶と共にＧｅｔしちゃいました～☆
背中に穴が空いていて、小さな一輪刺し
自家製バラのポプリと共に
この頃、ダックスのグッズ見ると弱いです（笑）
一緒に購入の花瓶☆
花瓶の口が広くなっていて、お花を浮かべる事もできます☆
お花は造花のバラなのですが、セットで付いたバラの花形の樹脂性花止めに一目ぼれです
１Ｆにジェラードのお店発見☆
以前、大通公園にトレーラー販売に来ていたジェラード屋さん、｢レ・ディ・ローマ｣さんでした
以前は'朝摘みいちご｣と｢牧場ミルク｣を食べたので、今回は目に優しい｢ブルーベリー｣と｢新村牧場のミルク｣を注文☆
甘い物には目が無いのですよね～
右肩に乗っているのは、甘くない生クリーム
希望により、料金内でプラスしてくれます
お値段は380円で～す☆
別途、食品のお買物もして大荷物で帰宅した、さくらでした
＜本日のコジロー情報＞
マルヤマクラスには、ワンちゃんグッズを売っている｢ドギーデゥー｣と言うお店も入っています☆
お留守番のコジローに、おもちゃを買ってあげました
誤って食べても消化される安全なラティックスのおもちゃ
柔らかくて、噛むとピヨピヨと音が鳴ります☆
凄く気に入った様子でしばらく夢中で遊んでいました
久々ヒットのおもちゃです
買ってあげたママも嬉しい相変わらず甘いママぶりです
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大通公園リポート.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.
雪解け後殺風景だった大通公園も清掃が終わり、昨日花壇にお花が植えられました
大通公園４丁目の花壇
今日は風が無かったので、大通公園のベンチで休んでいる方も沢山いました☆
同じ4丁目から見た北洋銀行大通支店の建替え工事
大きなクレーンが２機
安全第一で作業お願いします(￣▽￣)
そして本日のお昼は・・・
この頃ランチ時間には、セットメニューを値下げして頑張っているマックで
と、言っても食べたのはセットでは無かったり
マックフルーリー抹茶オレオとエビフィレオ☆
さっさとランチを済ませたら、情報の宝庫である本屋さんへ
読んだ本はガーデニングの本
今年のベランダは、どんな風にしようかな～
あの花とこの花と・・・・あ～迷う～～
植えてもいないうちから悩んだり（笑）
今年は、テラコッタのちょっと大きめプランターのGetを狙っています☆
仕事帰りの風景
この時間のテレビ塔はオレンジの光で輝いています
もっと遅い時間になると、さまざまな色合いのイルミネーションで、楽しませてくれるのです
月末から来月初旬にかけて桜が咲き、その後は札幌市の花であるライラックが咲き誇ります☆
凍てつく冬から開放された大通公園・・・
これから子供達の笑顔と共に賑やかになりそうです☆
＜本日のコジロー情報＞
ママ～遊ぼうよ～
あ～～～よだれが
拭いても、すぐ汚れるフローリング・・・
コジローママは体力勝負です
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今週のランチは・・・
月曜日・・・ご飯ものが食べたくなったので大戸屋さんへ
大戸屋風あさりの深川 汁かけご飯 580円（税別）
あさりのおダシきいています
”深川鍋”とかよく聞くけど食べた事が無かったので感激
お腹に優しい一品です☆
そして、+αが・・・
桜のムースとあずきパフェ
デザートメニューも春です
火曜日・・・久々のドトールコーヒーショップへ
新しいメニューの、カンパーニュサンド”ローストチキンとかぼちゃサラダ～バルサミコソース～）”を食べました
玄米胚芽入りのカンパーニュでサンドされています☆
ファーストフード店も、健康志向を高めたメニュー作りに取り組んでいるようですね。
飲み物はブレンドコーヒーで
（chocoママさんへは、ここで
送信・・・笑）
水曜日・・・ミスドでのドーナツランチ
初めてシャカシャカドーナツ食べました
紙コップに蓋が付いたような容器に小さいドーナツが4個入っていて、好きなフレーバーをかけてシャカシャカ振るのです
遊び心いっぱいで、子供なら喜びそう
昼休みに用事を足す事が多いので、そんな時はさっと済ませられるファーストフードを利用しています
息子の学費も振込んだし、春はお金も旅立ちの時ですね（笑）
今週も後２日・・・・土曜日は楽しいお料理会が待っているので頑張らなくちゃ～
今月のお料理会は”自宅で出来る韓国料理”がテーマ
美味しいメニューをまたご紹介しますね
＜本日のコジロー情報＞
雨が降って、朝のお散歩もおあずけのコジロー
体力余って、欲求不満ぎみです
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コーヒーミル...｡oо○**○оo｡...｡oо○*
我が家に20年前からある手動のコーヒーミル☆
上から焙煎したコーヒー豆を入れる
下の箱に挽いた粉が落ちる
荒挽き細挽きなど、挽き加減も調節できます☆
豆を挽くのには結構体力と時間がかかりますが、挽き立てのコーヒーの香りを感じながら時間を費やすのは、何でもスピード時代の現在では贅沢な時間の使い方かもしれませんね（笑）
挽き立てのコーヒーの香りは大好き
自宅でのコーヒータイムです
＜本日のコジロー情報＞
なんだか良い香り～僕も飲みたいよ～
食べ物には目を輝かせるコジローです
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頑張れファイターズ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜
本日札幌ドームでプロ野球開幕戦がありました☆
日本ハムファイターズと楽天イーグルス、侍ジャパンのエースのダルビッシュと岩隈の直接対決が見ものとなりました
力投のダルビッシュでしたが、断念ながら初回の３失点がそのまま勝敗を決定づけてしまい初戦黒星スタート・・・残念
それでも、稲葉のダイビングキャッチの好プレーもあり、稲葉ジャンプで応援した球場のファンも応援し甲斐があったと思います☆
そんな道民が応援する球団ファイターズに、北海道限定焼きそばとヌードルが出来ました
ファイターズ焼きそば コク旨ソース味
ファイターズヌードル スープカレー味 ｂｙ日清
既に”ぬ”さんや”こうママ”さんのブログで拝見済みの商品であり、私も買ってみました☆
とりあえず、スープカレー味のヌードルを食べたんですけど、普通のカレーヌードルよりスープがサラっとしていて辛いです
こだわりといえば、Ｆのマーク入りの｢ファイターズかまぼこ｣とナス入りで、ナスの紺とカレーの黄色のコラボ、まさにファイターズカラー
焼きそばは明日食べてみようと思います
道民の夢をのせて、頑張れファイターズGOGOドーム
（朝のズームインの見すぎ（笑））
＜本日のコジロー情報＞
かじる欲求を解消すべく牛骨をカジカジするコジローです☆
歯も丈夫に生え揃ったよ
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「maruyama class(マルヤマ クラス)」へ☆
札幌の中でも、おしゃれな雰囲気が漂う｢円山地区｣
東京で言えば表参道のような感じかしら～
そんな地区に出来た商業施設が
「maruyama class(マルヤマ クラス)」なのです
地下１F地上５Fの建物で、地下は地下鉄円山公園駅直結☆
１Fはスーパーのダイエーの店舗で、その他色々お洒落なお店やレストレン街、フィットネスや総合スポーツクラブである｢コナミスポーツ｣のフロアが４・５Fとなっています☆
先月中旬オープンしたのですが、まだ行っておらず
お料理の先生に誘っていただいちゃった～
仕事帰りに地下鉄移動で寄ったのですが
お店を見て回るのは楽しくて時間はあっという間に過ぎます☆
お腹がすいたところで、中華料理店｢人人人（レンレンレン）｣へ
東京・丸の内で大人気の、自家製点心と中国家庭料理のお店です
海鮮五目あんかけ”中”を注文
土鍋に入っていて海鮮やお野菜いっぱいででアツアツ美味しい～
”中”はご飯の量が多いので”小”を頼んで小龍包でも頼めばよかった～
お料理の先生は揚げたてのおこげに海鮮あんを目の前でかけるメニュー☆
｢ジュワー｣と凄い音と共に湯気がもくもく
お腹もいっぱいになった後は、ダイエーでお買物をして帰りました☆
円山動物園やお花見スポットの円山公園に近いので、良いお楽しみスポットが増えて嬉しいです
maruyama class
〒064-0801
札幌市中央区南1条西27丁目1-1（メルパルク札幌跡地）
地下鉄東西線「円山公園」駅6番出口直結
＜本日のコジロー情報＞
ソファーに登れるようになったら、いい気になって
背もたれの上にも登ったり・・・
そこからは、ちょっと降りられませんね～
和室には立ち入り禁止なので
行きたいけどいけないコジローです
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岐阜よりウマウマ届く*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫♦*
仲良くしていただいているブロガーの”ひろりんさん”から
本日ウマウマがたくさん届きました～☆
普通の生たまごかな？と思いきや・・・
割ると中からプリンが出てくる｢天使の贈り物｣をはじめ
手作りマーマレードや清見オレンジ
そして赤い箱の中身は・・・
ジャーン
ひろりんさん手作りの、特製｢伊予柑のオレンジケーキ｣
早速ご馳走になりましたが、オレンジの香り爽やかで
甘さ控えめウマウマです
私の使っているフードプロセッサに興味をもたれたので
カタログ＋αをお届けしたところ、こんな素敵なお返しが
今日は会議で8時帰宅のさくらでしたが、疲れも吹き飛ぶ
感激のお届け物でした～☆
ひろりんさん、本当にありがとう～
＜本日のコジロー情報＞
ソファーに登れるようになったので・・・
勝手に登ってくつろいじゃってます☆
前足が面白いでしょう
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手作りな週末Vol.２～超簡単ドイツパン～
その名の通り超簡単なのです
今回はクルミを入れましたが、レーズンやゴマ、ドライフルーツを入れてもウマウマです
≪超簡単ドイツパン≫
① ウォック（無水鍋）に網をセットし弱火で温めておく。
（オーブンの方はオーブンを温めてね）
② フードフロセッサにデゥーブレードをセットし、強力粉３00g（1/3程度、全粒粉を混ぜても良い）、ドライイースト小さじ２、塩小さじ１、砂糖大さじ１を入れて数回パルス。
③ FPを回しながら、注ぎ口からぬるま湯を入れ（様子を見ながら150～180ccぐらい）、ひとつにまとまってから3分こねる。（そのまま連続回転）
④ ドライフルーツ類を入れて更に３分こねる。（今回はクルミ適量）
⑤ 生地をクッキングシートに置き、大フライパンに入れインダクションレンジ保温50℃で20分（室温なら2倍量ぐらいに膨れるぐらい約1時間ほど置く）
⑥ 綿棒で生地をクッキングシートより、ひとまわり小さめに伸ばし、三つ降りにして切り込みを入れる。（閉じ口はしっかりつまむと焼いた時に開かないです。
⑦ 霧吹きをして強力粉を振る。
（ちょっと振りすぎました）
⑧アルミホイルにも粉を振って、生地をのせウォックで中火弱25分焼く。
焼き上がり～☆
スライスして食卓へ
チーズやベーコンを混ぜてもOK
スライスしたものを冷凍保存して、食べる時にトーストしても美味しいです☆
もちもちした焼きたてパンは最高美味しいですよ
＜本日のコジロー情報＞
今日は朝早くから散歩
体をシャンプーする日でもあったので
帰宅後はシャンプータイムで綺麗になりました
お昼寝後、おやつタイムのコジローです
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手作りな週末Vol.１～チーズタルト編～
時間のある週末は手作りの日～
チーズタルトと超簡単ドイツパンを作りました
長編になる為、２バージョンにてUPいたします
チーズタルトは以前も何度かご紹介している私の定番手作りスイーツですが、今回は使っているフードプロセッサ（FP)使いのちょっとしたポイントも押さえてご紹介します☆
≪チーズタルト≫
【タルト生地を作る】
① メタルブレードをセットしたFPに、薄力粉120ｇ、砂糖40g、バター（1cm角切）60gを入れスイッチON。
（ワークボールの蓋はFPを回しながら液体を入れられるよう穴があいているので、初め少し手で塞ぐか、汚れ防止にラップをかけてから蓋を閉めてもOK！）
② 粉チーズ状になったら卵黄1個分を入れて再びスイッチON。
（粉と冷やしたバターをここまで細かく混ぜる事ができるのは、FPならでは！）
③ ひと固まりになったら、止める。
（こんな感じで手も汚れず簡単に、タルトの底にあたる生地が作れるんです！）
④ 無水鍋にクッキングシートを敷きフィリングを底と側面に伸ばす。
（タルト型を使っている時はタルト型へ。クッキングシートは畳んでから切れ目を入れると簡単）
⑤ タルト生地を敷いた後はフォークで穴を空けて、ブルーベリージャムを塗る。
（フィリングに入れるレモン汁は控えめなので、ブルーベリージャムの酸味が需要。固めのジャムを多めに塗った方が美味しい。柔らかいジャムの場合は、レモン汁を多く入れて酸味を利かせた方が良い）
【フィリングを作る】
① FPのワークボールは洗わずそのままで、クリームチーズ125gをちぎって入れ、卵2個分、卵白1個分、薄力粉大さじ２砂糖40g、レモン汁小さじ１を入れて10秒ほど混ぜる。
② さらに、生クリーム200ｃｃを入れ、かたまりがなくなるまで（20秒ほど）混ぜる。
無水鍋に流し入れる。
③ スパチュラは角の部分を使うと、素早く綺麗に中身を出せます。
④ インダクションレンジ タルトモード１で焼く
⑤ 焼き上がったら、お鍋の蓋にラップを敷き、その上にお鍋を逆さまにして取り出し、再びお皿をかぶせてひっくり返します。
（セブンプレミアムのブルーベリージャムは少し柔らかかったので、表面に浮いちゃいましたね）
⑥ 冷やしてカットして出来上がり
簡単に出来て洗い物が少ない
この方法ならサクサクのクッキー生地もラクラクだと思います
超簡単ドイツパンは次のバージョンにて
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Flavoury Tea～日東紅茶 ６Ｖａｒｉｅｔｙ Ｐａｃｋ～
コーヒーは大好きなんですが、気分に合わせて香りを楽しめるフレーバーティーがこの頃、気になってます☆
そんなフレーバーティーが1箱で色々楽しめるパックを発見
日東紅茶の
Flavoury Tea
６バラエティーパック
アップル ティー
レモン ティー
ブルーベリィー&ラズベリィー ティー
シトラス&ピーチ ティー
キャラメル&ストロベリィー ティー
ホワイトワイン&マスカット ティー
札幌地下街のオーロラタウンに、紅茶や緑茶・オリジナルのブレンドティーなど世界のお茶専門店ＬＵＰＩＣＩＡ（ルピシア）が今年オープンしました☆
可愛いパッケージのお茶ばかりで思わずうっとりです
今時期は、”さくら”フレーバーのお茶がたくさん出ていて、お茶も春模様
今度ＬＵＰＩＣＩＡでもお茶を買ってみたいです
＜本日のコジロー情報＞
ご飯も食べたし、お眠のコジローです
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カフェ エーデルワイス｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡
中央区北2条西3丁目 敷島ビル地下名店街に足を運びました
10店舗ほど入っているのですが、その中の階段に一番近いＣａｆｅへ
カフェというか｢喫茶店｣といった方がイメージ伝わる
ちょっと懐かしい雰囲気のお店です
店内は広くてタバコＯＫのようなので、愛煙家には
嬉しいＣａｆｅですね
（あ、私は吸いませんよｗ）
本日のおすすめセット７５０円
トマトパスタに、シーチキンやゆで卵も乗っているチーズトーストと
飲み物がセットで、、ボリューム満点です
本日は美容に良いグレープフルーツジュースで～（笑）
サンドイッチメニューが充実していて、雑誌や新聞もたくさんあるので、男女・年齢を問わず利用しやすそうなお店です☆
またまた、制覇し甲斐のある名店街に
ワクワクのさくらでした～
エーデルワイス
北海道札幌市中央区北2条西3丁目
敷島ビル地下名店街
011-261-7870
8:30～19:00
＜本日のコジロー情報＞
本日コジローは、ひとりでソファーに登れたのです
大きくなったんだね～
でも、登ったけれど降りられず・・・
クゥ～ン・クゥ～ン（降ろして～）と叫ぶコジローでした
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PARCOレストラン街 とん八 :*○o。+..:*○o。
今日はPARCOレストラン街を制覇すべく、行っていない
最後のお店｢とん八｣へ
その名のとおり、とんかつと豚肉料理のお店です☆
通常のセットメニューは1200円ほどしますが
ランチメニューは少しお安く980円
PARCOカード仕様なら、さらに10%OFFです
毎日お薦めの｢本日のメニュー｣があるようで、
今日はマヨネーズとんかつご膳☆
とんかつは厚いのに柔らかく、衣もサクっとしていて美味しいです
キャベツやご飯おかわり自由と言われましたが
これだけでお腹いっぱいです
やった～全部制覇
何の事はありませんが、スタンプラリーのような
達成感を味わったさくらです
＜本日のコジロー情報＞
WBCも優勝した僕も嬉しいよ
だけどTV見ながら一喜一憂する兄ちゃんの大声には
寝ていてびっくりするよ
兄ちゃんのボールで遊んでるけど、なんか悪い
・・・・コジローのつぶやきでした
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セブンプレミアミム～イチゴ&ブルーベリージャム～
すすきのにイトーヨカドーがオープンしてから、せっせと仕事の帰りにお買物をしているさくらです☆
我が家の朝はパン派なので、よく使うジャムがお買い得だったので購入☆
セブンプレミアム
いちごジャム・ブルーベリージャム 320ｇ
このジャムは安くて美味しいです☆
あとオープン日にはバターも250円と激安
生クリームも328円だったので2個も買っちゃいました
クリームチーズが残っているので、週末はケーキを作りをしようかな
＜本日のコジロー情報＞
｢フセ｣の練習中のコジロー
おやつを目の前にして、早く食べたいコジローです
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Cafeめぐり・・・CAFE' de NORD (カフェ・ド・ノール）
連休明の月曜日はお仕事の量も多く
頭の回転が鈍くなっているので困りもの・・・
そんな仕事のストレス解消には、やっぱり
ボーッと出来る空間と美味しい珈琲でしょう
今日は職場の近くの隠れ家的Cafeへ行って来ました☆
札幌グランドホテルの道路を挟んで北隣の北海道ビルの地下１Fにある、カフェ・ド・ノールさん
市内100店舗に自家焙煎珈琲｢インフィニ珈琲｣の
直営店です☆
カウンターの幅も広くゆったり出来る大人の空間
壁にはさまざまなコーヒーカップが並んでおり
大きなスピーカーから流れるジャスも心地良いです☆
本日のテストコーヒー｢ネパール｣とチーズトースト
何も言わなかったですが、マスターの心遣いかピンクのコーヒーカップ
珈琲はネルドリップで丁寧に入れてあるから
今まで飲んだ事が無いような美味しさ
コクがあるの苦くないというか・・・
味の訳はお店のHPで解決
｢豆を寝かせることで、渋みのもととなるタンニンを除くことができる｣との事なのです。
チーズトーストもあなどるかれ、美味しい食パンを使っているようで、チーズも凄く美味しくて珈琲に超マッチ
しかし、これで終了するはずも無く、お楽しみのケーキ（笑）
数種のケーキから好きな物を選べます
いちごタルトにして、満足満足
雑誌もたくさん置いてあり、ひとりでゆったりするには絶好の隠れ家ですね☆
今日呼んだのは｢婦人画報｣
桜咲く美しい日本美の写真を眺めながら、まったり過ごしました。
気さくなマスターで、札幌Cafe'本に載っていたので来た旨を伝えたら、こんなにお店をご紹介してくれました～
直営店は、ヴィトンを売っているビル丸井今井大通別館地下１Fにも有るとの事なので、そちらのお店の雰囲気も味わってみたいですね
CAFE' de NORD (カフェ・ド・ノール）
札幌市中央区北2条西４丁目1番地 北海道ビル地下１階EV
TEL：011-242-2221
＜本日のコジロー情報＞
喜びのポーズ、しっぽフリフリがわかるでしょうか
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休日のパン作り・・・自宅でフォカッチャ :*○o。+
お料理会で教えていただいたフォカッチャを
自宅でも作ってみました
分量300gで8個のパンが出来て、1個の大きさも丁度良いです☆
（分量と作り方は３/１４の3月お料理会をご参照くださいませ）
クレイジーソルトと
ローズマリー
パン作りはフードプロセッサで生地をこねるのでラクラク簡単です☆
生地のカットは包丁で代用できますし、クッキングペーパーの上で作業すればくっつくイライラもありません
フォカッチャと少しアレンジしてピザ風も作ってみました☆
焼きたてアツアツは家族にも好評
添加物も入っていないですしね
バターが入っていないシンプルな味わいですが
もっちりしてるので2個食べたらかなり満腹です
くるみやレーズンも買ったりして、次のパン作りを思案中☆
パン作りって楽しいですよ～
＜本日のコジロー情報＞
コジローのしっぽ・・
だんだんフサフサしてきました
耳としっぽは、また黒い毛のコジローです
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Ｃａｆｅめぐり・・麻生珈琲邸（あざぶこーひーてい）
今日は車でドライブ兼ねてＣａｆｅめぐり～
札幌北区の麻生珈琲邸をたずねました☆
レンガ造りの邸宅を改装した喫茶店で、アンティーく調のメインホールの他、和室などを大きな窓に面したカウンターを配して改装しており、部屋ごとに色々な空間の雰囲気を楽しめます☆
もちろん、どこも靴を履いたまま入ってＯＫのお部屋
和室の窓際でお庭が見えます☆
住宅街なので静かで、邸宅に来たような贅沢でゆったりとした時間を過ごす事ができます
和洋混合のディスプレーで、椅子はピンクのアンティーク調です☆
ランチメニューはドリンク付きで、メニューも充実しています☆
旦那さまは特性オムハヤシでドリンク付き1,000円
私はエスカロップ、ドリンク付き900円
エスカロップは、カレー味のピラフに焼いた牛肉を乗せてデミグラスソースがかかっています☆
牛肉が柔らかくて美味しかったです
食後に美味しい珈琲と長沼アイスの家のソフトクリーム
ソフトは｢札幌Ｃａｆｅ’本｣のインデックス持参でのサービス品です
濃厚なお味で幸せ～～
雰囲気が良くて珈琲の美味しいお店探しは、冒険のようでワクワクします☆
まだまだ行きたいお店がたくさんあるので、ドライブ兼ねて春のＣａｆｅめぐりして行きたいです
麻生珈琲邸
札幌市北区北37西9-1-32
011-746-5700
＜本日のコジロー情報＞
トイレの失敗も少なくなったコジローですが、体が長いせいかトイレのトレーからはみ出すこともしばしば・・・
レギュラーサイズを利用していますが、ダックス用て少し長いロングサイズとかが出ているようです。
シートの事を考えるとセミロングよりワイドの方が良いのかしら
みなさんサイズはどれをご利用でしょうか～☆
色々思案しているコジローママです
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イトーヨカドーすすきの店オープン○o。+..:*○o
札幌すすきののロビンソンが撤退した後、寂しくなっていた地下食品売り場ですが本日イトーヨカドープレオープンいたしました☆
早速、旦那さまと下見に
夕方近くに行ったのですが、オープン初日とあってお客さんがいっぱいでした
品数も豊富にありお安い価格なので嬉しい限り
タイムサービスもあり、色々買ったら1万円弱のお会計
買物一部をご紹介☆
やっぱり甘い物（笑）モンテールのデザートセット398円
小粒ですがイチゴ2パック500円
春の味覚 菜の花とアスパラ
その他、お刺身や半額セールの冷凍食品、乳製品やタイムサービスで98円だったもみじ玉子などを買ってきました☆
そして夕食は、先日実家から送ってもらった国産牛のステーキに菜の花のお浸しやアスパラ焼きを添えて
ステーキには黒コショウやワイン入りのソース、菜の花にはからしマヨネーズを付けて食べました☆
買物の帰りは、青山フラワーマーケットでお花を買ってもらいました
旦那さまから遅くなったバレンタインデーのお返しです☆
ピンクのガーベラとスイートピー、バラのようなラナンキュラスと白い縁取りと紫のコントラストが美しいカーネーションのミニブーケ
お花を眺めながら、連休をのんびり過ごそうと思います
＜本日のコジロー情報＞
お湯が出てくるのを不思議そうに眺めているコジローです
( ＾ω＾ )
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ＵＣＣスタンプラリー ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・
以前ＵＣＣグループのお店を利用して、500円割引券をＧｅｔするスタンプラリーカードをご紹介しましたが、今週は2個スタンプＧｅｔしました
以前も行った、珈琲館☆
今、春の苺フェアやってます
イチゴのホットケーキ
アメリカンコーヒーコーヒーと共に
別日に行った、地下街オーロラタウンのＵＣＣカフェプラザ
卵焼きのホットサンド☆
100円プラスで抹茶のシフォンケーキも食べちゃいました
一人分がドリップできる、サイフォン落としたブレンドコーヒーと共に☆
全部で800円也～～
あと2つで500円割引券Ｇｅｔできます
雑誌や好きな本を読みながらゆったりできるＣａｆｅは、やっぱり落ち着きますね
＜本日のコジロー情報＞
ちょっと眠そうなコジロー☆
息子は相変わらず家では半袖です
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ガリンコステーキ.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.
昨日UPした実家からの
今日はその中の｢ガリンコステーキ｣が我が家の夕食となりました☆
ガリンコステーキとは、ホタテの身を食感をそのままに大きく形成したステーキです
黒コショウを振って焼きました☆
塩味が付いているので、ハーブとレモン風味のドレッシングをお野菜と共に少しかけて食べました
添えたトマトは｢トマトベリー｣という名前で、いちごのような形をしていて可愛いのです
いただきものを食す・・・幸せなひとときです
＜本日のコジロー情報＞
息子と散歩へ行ったら何かを踏んでしまったようで、足の裏をけがしてしまいました
雪解けは、色々危ない物が転がっているので注意が必要ですね
痛がるそぶりもなく元気ではあります
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ウマウマのお返し届く ♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:
実家から小包が届きました
父にバレンタインのチョコをプレゼントしたので、そのお返しにと色々詰め合わせて送ってくれたようです☆
キティーちゃんは小物入れ、宇野千代さんのハンカチと共に私の好きなピンクですね
｢こっちには何も珍しい物無いから～｣と言いながら、帯広のヨーカドーで色々買って送ってくれたようです。
内容を紹介いたしますと、国産ナニワ牛・国産鮭の筋子・ホタテガリンコステーキ・つきじ丸武の玉子焼・六花亭のカステラと生チョコの｢まくら木｣｢雪の大地｣です☆
玉子焼はテリー伊藤さんのお兄さんがやっているお店の玉子焼だそうで、たまたまヨーカドーで販売されていたとの事。
甘くて少しお塩も入っている大きな玉子焼き～
このお皿大きいんですけど、盛り付けたらいっぱいです（笑）
少し固めのプリンのような（？）プリプリした味わいで、美味しかったです
今は物流の便も良くなって色々地方の物も買えますが、送ってくれる気持が嬉しいですよね☆
ほんと親って有難いものです
＜本日のコジロー情報＞
ソファーでまったりのコジロー☆
足が短いので、自分ではソファーに登れないし降りられません（笑）
今日は朝4時45分から起きてWBCを見ていたので、仕事から帰宅しご飯を食べたら昼寝ならぬ夜寝をしてしまいました
いつも夜中に目が覚め、ゴソゴソ動き出す
コジローママです(A；´･ω･)ｱｾｱｾ
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STARBUCKS CAFFEE 札幌パルコ店 ★゜・
今日のお目当ては、新製品のストロベリーフラペチーノ
PARCOカードの優待で無料だったんです～
ストロベリーフラペチーノ S（ショート）
アップルマフィンと、ソーセージパイと共に ☆
いちごの酸味と甘味&生クリームが絶妙なコラボ
新製品かなりGoodです
連日甘い物でのランチですね～
ごはん食べなくても甘い物食べたい派なのです
久々のスタバ･･･美味しかった
明日はお料理会なんです☆
フォカッチャ作る予定なので明日ＵＰしますね
お楽しみに～(*^ω^*)ﾉ彡
＜本日のコジロー情報＞
コジローが家族になってから、色々発見した事が多々あり
イビキをかく寝言を言うゲップをする
これだけ聞くとオヤジです（笑）
あ、よだれで床もベトベトになります
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マザーリーフ 塩キャラメルワッフル｡。+ﾟﾟ｡。+ﾟﾟ｡
グルメなブロガーmanaさんから教えてもらった
お薦めのお店マザーリーフ
ワッフルがサクサクしていて、コーヒー・紅茶が
美味しいお店です
塩キャラメルワッフルを食べたとのブログを見たら
凄く食べたくなったので、早速行ってきました～☆
MOTHER REAF 札幌イケウチ店
お洒落で可愛いお店、色々な紅茶も売ってます☆
お目当ては・・・
塩キャラメルワッフル
アイスと生クリームが乗ってます☆
別に付いている塩キャラメルソースをかけて食べます
今日はコーヒーにしましたが、ワッフルには
やっぱり紅茶が合いますね☆
イチゴのワッフルや季節のベリーワッフルも美味しそうでした～
グリルチキン入りの野菜サラダのセットは彩りもよく
絶対次食べたい
ＰＡＲＣＯカードの特典で無料の、スタバ新製品ストロベリーフラペチーノも食べに行かなきゃならないし、食べるのに忙しいこの頃です
＜本日のコジロー情報＞
今日も朝からチラチラ雪模様・・
遊んで疲れた顔のコジローです(◎´∀｀)ノ
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LA MAISON DE CURRY Coeur:,:..｡o○☆
２日間のランチ節約期間を終え、今日はPARCOレストラン街制覇すべくスープカレーのお店へ
いつも混んでいるのですが、カウンターもあるので
一人でも気軽にランチできます
チキンと野菜のスープカレー さらさらタイプです☆
辛さは少し辛いの２番目に
骨付きのチキンが１本入っていて野菜いっぱい
食べ易いスープカレーです
ランチメニューとして、サラダとドリンク付きで９８０円
PARCOカードで10％OFFです☆
レストラン街制覇まであと１軒
いつ挑むか・・・とんかつ屋さん待っててね
＜本日のコジロー情報＞
生えかわりの歯がいずいのか、かじりまくりのこの頃
短い前足で起用におもちゃをかじるコジローです(≧∇≦)
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4種のプチ大福*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫♦*
セブンイレブンでは、お手頃値段のお菓子類が充実しているように思います
本日は、ちょっと美味しかったおやつ情報☆
4種のプチ大福 298円（税込）
可愛いプチ大福が4種☆
ごま・みたらし団子・草もち・黒蜜
どれもプチで食べ易く、凄く柔らかい
緑茶のおともに最適ですね
不況のこの頃ではスーパーのプライペートブランド（ＰＢ）商品が人気のようですが、コンビニまでもＰＢ商品は幅を広げているのですね
手軽に寄れるコンビニの商品が、主婦の喜ぶお値段になっているのは嬉しい限りです(v^ー゜）
＜本日のコジロー情報＞
昨日は久々の散歩で疲れたのか、お昼寝はこんな状態
暖かくなったら、もっと散歩行こうね(*^-^)
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十勝の味 豚丼*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫♦*
義妹からゆうパックが届きました～
中は・・・
十勝の味 豚丼
カツにするより少し薄い豚ロースに
甘辛い醤油味のたれが付いています☆
私の出身地は十勝なんですけど、お肉=豚肉で
すき焼も豚肉を使った肉鍋でしたし、カレーも豚肉
焼肉はジンギスカンでしたね☆
もちろん吉野家が出来るまでは牛丼なんか食べた事無く、小さい頃から豚丼でした
吉野家の牛丼が一時姿を消して豚丼になった時は
「この味は豚丼じゃない」と、めっちゃ思いましたもの～
ところ変れば品かわる・・・
余談となりますが、先日テレビ番組「秘密のケンミンショーSP」で、茶碗蒸に栗を入れる事で話題となっていましたが、私の家でも茶碗蒸しは栗の甘露煮入りです
おだし入りの卵汁には、塩とお砂糖、栗の甘露煮の汁を入れて、甘塩っぱくした茶碗蒸しになりますが、そんなに「甘い！」と思った事はありませんね
やっぱり茶碗蒸しの底に入っている栗が楽しみで、ぎんなんだけなら「がっかり」です（笑）
あ、あと「ゆり根」なんかも一緒に入れたり・・・やっぱり甘い具材
納豆は好きですし、ところ天はやっぱり酢醤油のタレ付き・・・
ところ天に関しては、甘い黒蜜をかける感覚が？？？なのです
住んでいるところによって料理や味付けが違うのは、聞いてびっくりな事ありますね☆
まあ、それがご当地へ行った時の楽しみでもあるんですけどね
＜本日のコジロー情報＞
雪が降って寒い一日
こんな日は、やっぱり暖かいストーブの前が一番さ
足が揃っているのが何だか笑えるコジローです(≧∇≦)
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UCCグループ スタンプラリー*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟ･*:..
UCC、珈琲館の対象店舗で「UCCグループ共通スタンプラリー」が実施されています☆
対象店舗でカードが配布され、500円ごとにスタンプを1つ押してもらえます。
UCCグループの異なる業態2つ以上で合計5個のスタンプを集めると、次回500円の商品割引券として利用できます。（期間は2009年5月31日まで）
詳しくは↓
http://www.ucc.co.jp/product_shop/shop/cp_stamp.html
本日は「珈琲館」の本店で、新メニューの「チャパタサンドイッチセット」を食べました☆
「たまごとベーコンのサンド」で他にも「グリル野菜とエビのホットサンド」があります
飲み物がついたセットメニューで７８０円
ランチ割引として11:00～１5:00まで、サンドイッチセットメニューを注文すると50円引きとなります☆
ミルクティーと一緒に
チャパタは、イタリアで生まれヨーロッパ、アメリカと幅広く親しまれているパンのようで、イタリア語で「スリッパ」の意味でチャパタ
あ～言われてみれば、形がスリッパに似てるかも～
スタンプ1個Getし「次はやっぱり地下街オーロラタウンのUCCカフェプラザに行かなくては」と、5個Getを心に誓ったさくらなのでした
＜本日のコジロー情報＞
大学の春休みは長く、息子は友達の家に遊びに行って泊まったり、友達が遊びに来て泊ったりします☆
ススキノに徒歩で行ける為、同窓会等があった際は、始発電車時間まで10人ぐらいゴロ寝して帰った事もあります
今日も仲良しの友達2人が泊りに来て遊んでもらえ、嬉しいコジローです(￣▽￣)
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パルコで、ランチ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・
PARCOカードを持っていると、レストラン街が10％割引なので少しお得感
水・木曜と連続PARCOでランチしちゃいました
◆水曜日◆
紅虎餃子房（べにとらぎょうざぼう）
中国家庭料理のお店です☆
野菜が食べたかったので、豚肉と野菜炒めの定食を注文
やっぱり中華料理店の炒め物は美味しい
スープとサラダも付いています。
10％OFFで700円ほどです
店内はちょっとお洒落な中華料理店って感じ
おしゃべりしながらCafe感覚でお食事を楽しむ、若いお客さんもいました☆
◆木曜日◆
八雲（やぐも）
蕎麦・鳥焼き肉のお店です☆
お蕎麦屋さんですが、むしょうに鍋焼きうどんが食べたくなったので注文
鉄鍋の鍋焼きうどん 10%OFFで、900円です☆
大きな海老天と卵、ホウレンソウ、かまぼこ、かしわ、葱、揚げた餅が入っています☆
具だくさんでお鍋も大きいのでお腹いっぱいになりました
おだしも美味しかったので、この鍋焼きうどんはオススメです
あとレストラン街で制覇していないのは、とんかつ屋さんとカレー屋さんだけカナ
全店制覇目指し、Cafeめぐりと共にランチめぐりが続きます
＜本日のコジロー情報＞
コジローた～ん
「なに」
カメラを向けると、やっぱり眉間にシワが寄るコジローです（;´▽｀A``
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LeTAO のケーキ ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・
おひな祭りは、ケーキでお祝い
自分へのご褒美（笑）
ひなケーキではありませんが
小樽のLeTAO（ルタオ） のケーキでお祝い☆
チョコのロールケーキといちごタルトです
チョコのロールケーキは、濃厚なチョコスポンジに
ラスベリージャムの酸味が美味しいのです
いちごタルトは、たっぷりの生クリームに
チビいちごがいっぱい
いちごタルトの生地部分をフォークで一口大に
切って食べていたら・・・・・あらら、クリーム付きの
いちごをひとつ落としてしまいました～
もちろん待ち構えていたコジローのお口の中へ
コジローもひな祭りお祝いしたかったんだよね☆
舌なめずりをして、ちゃっかり顔をのコジローでした
＜本日のコジロー情報＞
おもちゃの引っ張りっこが大好きです☆
歯がほとんど生え変わりましたが、動物病院の先生には
歯並びが良いと褒められたコジローです(*^ーﾟ)b
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VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）♪:;;;:♪:;;;:♪
今日はお昼休みに用事があったので、あまり食べる時間が無かった・・・
そんな時は、イートインスペースのあるパン屋さんが便利なのです☆
札幌大通り地下街オーロラタウンのヴィ・ド・フランス
ひな祭りの時期なので、こんなパン☆
「よもぎあんぱん」と「ももパン」
よもぎの香りが春の新緑の香りのようで、美味しい
ももパンの中身はよヨーグルトクリームと
刻んだ黄桃です
ホットコーヒーと共に、早々にランチを済ませ
お仕事に向かったのでした☆
今日は人生を前向きに生きる上で
良い事を聞いたのでご紹介しま～す
「不幸な人」・・・他人も自分も許せない人の事
みんなを許せないのは、つまらない人生
許さないからフ不幸になる
不幸な人は、嫌な事や不愉快なことに気持が執着してしまい
大切な時間やエネルギーを浪費してしまう
嫌な過去は、素直に謝って「ありがとう！」と消去しましょう
「幸せな人」・・嫌なことはさっさと忘れて
いつも楽しい事を考えている
人生の目的を明確にしている楽天家はだから強い
いつも嫌な事を考えていると、またまた悪い事が巡って来る事ってありますね
前向きな考えていつも楽しくしていれば、幸運も舞い込んで来る気がします
いつもHappyな気持でブログも綴っていきたいです(*^ω^*)ﾉ彡
＜本日のコジロー情報＞
コジローの横顔・・・顔が長～くなりました
全体に黒っぽい毛が抜け、耳の先とシッポが
まだ少し黒っぽいです
ご飯も朝晩の2回になり、ママは楽チンになりました
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お菓子の店morimoto（もりもと）:;;;:+*+:;;;:+*+:
こうママさんのブログを見てmorimotoに行きたくなりました☆
昨日、掃除機購入の為、札幌駅周辺へ足を運んだので、札幌エスタ店ではかり売りのパンを購入
残念ながらラ・レコルトもりもとでなければ、はかり売りの「プチシュー」は売っていないようで・・・それでも可愛いプチパンをGet
右１ｇ1円、左１ｇ1.5円です☆
これで500円ぐらい。
こんな感じで一口サイズのプチパンを色々です
種類を紹介しますと、左下から時計周りに
さくらパン（白あん入りでほんのり桜の塩漬け味）
チョコパン（チョコデニッシュ生地の中にチョコクリーム入り）
黒糖パン（黒糖入りの生地を揚げています）
黒ゴマパン（黒ゴマ入りの記事の中に餡入り）
チーズパン（チーズ入りの生地）
カレーパン（小さいナンの形のカレーパン）
最後真中が、プチシュークリーム
女の人って色々を少しづつ食べたいんですよね
そんな希望が叶う一口サイズで嬉しい限りです
もちろん、買ってきた全種類は食べました（笑）
ラ・レコルトもりもとのプチシューは、カスタード・紅茶・塩キャラメルの3種類の味があり可愛いホワイトとピンクのチョコがけのようなので、次の機会にＧｅｔしたいです
morimoto
＜本日のコジロー情報＞
今日はお日様も出てベランダにも陽が入りました
暖かい日は、こんな格好でお昼寝となります
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札幌Cafe’本。.。*♥*・。.。*♥*。.。・*♥
札幌の情報誌「poroco」の臨時増刊号
「札幌Cafe’本」を買いました
と、言っても2月に出たので大分経ってますけどね
札幌近郊や道内数ヶ所のCafe情報209件が
掲載されています☆
コーヒーや紅茶、中国茶などなど・・素敵なCafe情報が
満載です
お店の住所や地図が乗った、携帯INDEXも付いていて
持ち歩いてお店を探す事も可能
ランチ並びにお友達とお茶するのに役立ちそうです
美味しくて素敵なお店求め、探索は続きます（笑）
＜本日のコジロー情報＞
ママのスリッパをカジカジでして怒られちゃった・・・
ちょっと反省しているコジローなのです(≧∇≦)
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Risotteria.GAKU（北海道発リゾット専門店）☆
時計台ビルの地下には色々なお店があります☆
昨日の粥屋に続いて、本日はリゾットの専門店へ
基本ベースは、トマトソース・クリームベース・自家製ミートベース・ブロードベースがあります☆
焼きとしてプラス100円でドリア（焼きリゾット）にする事もできるんです
ゆで鶏とたっぷり野菜のトマトソースリゾット780円
焼きリゾットにしてプラス100円です☆
ナスやズッキーニを初め色々なお野菜がたくさん入っています☆
凄く美味しいです
ランチ用のミニドルチェはプラス150円
本日はかぼちゃプリンです☆
私が以前作ったかぼちゃのプリンと同じ味だった
ここのリゾットは凄くオススメなんですけど、量が凄く多いです
3分の２ぐらいで良いような・・・美味しいので完食しましたが、お腹がはちきれそうでした（笑）
しかし、それでも別腹でドルチェも食べたのでした
Ｒｉｓｏｔｔｅｒｉａ．ＧＡＫＵ
住所 札幌市中央区北１条西２丁目 時計台ビルＢ１
ＴＥＬ ０１１－２１９－６００４
ＯＰＥＮ １１：３０ ～ ２２：００
＜本日のコジロー情報＞
何か食べ物の予感がすると
目を輝かせるコジローです
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粥屋でランチ*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡♦♫♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫♦*
以前別の場所にお店があった時、行った事のある粥屋さん☆
お粥・黒酢・スイーツ・ダイエットステーキ専門店です
エステティックサロン直営店なので、美容に良い食べ物がいっぱい
オススメドリンク無料券を運良くGeｔ
ウーロン茶・抹茶ソーダ・グレープフルーツジュースの中から、好きなドリンク1杯無料です☆
抹茶ソーダを注文☆
お茶味が少しするサイダーって感じで不思議な味
あんかけ海鮮美人粥にしました～☆
色々な種類のお粥があり、お値段も600円ぐらいから色々あります☆
チビのお釜入りで、熱々です☆
お味も優しく、海鮮がいっぱい入っているので旨みがあります
お粥に少し黒酢を入れても、さっぱり食べられます☆
小鉢・お味噌汁・プチデザート・食後のお口直しに蕎麦茶とグレープフルーツもついています☆
お腹にも優しいお粥メニューで、心身共に温まるお粥ランチでした～
粥屋 中央店
札幌市中央区北1条西２丁目
札幌時計台ビルB1F
０１１－２３３－１２３８
＜本日のコジロー情報＞
ママがお風呂の時はここで待ってるの
ランドリーのかごが気に入りのコジローなのです
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手作りちくわパン♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪:;;;:♪
今日も朝から雪・雪・・・晴れたと思ったら、また雪
お料理会で教えていただいた「きんぴらロールパン」の生地に具をアレンジして、「ちくわパン」を作ってみました☆
☆ちくわパン☆
①シーチキン（ノンオイル）の汁を切り、マヨネーズを少々混ぜて縦に切り目を入れたちくわに挟む。
②フードプロセッサ（ドゥブレード）に強力粉300ｇとドライイースト小さじ１、砂糖小さじ２、塩小さじ1/2、サラダオイル小さじ２を入れて数回パルスし、ぬるま湯200ｃｃを入れながら2分こねて、一時発酵させる。（大フライパンにクッキングシートを敷き、インダクションレンジ保温50℃で20分）
③生地を8等分しガス抜きをして、棒状に伸ばして①に巻きつける。適度にカットしたアルミ箔にのせて2次発酵。
④ガス火で温めたウォック（無水鍋）にラックを置き、③を並べて中火で12分焼く。
③焼き上がり（卵は塗ってないので焦げ目は無いです）
焦げ目を付けたい時は少し火加減を強くするか、焼いた後にオーブントースターで少し焼いても良いかもしれませんね。
バターが入って無いさっぱり生地なので、おかずパンにすると合います☆
「ちくわパン」で有名な「どんぐり」のパンとまではいきませんが、なかなかイケてるお味に出来ましたよ～
＜本日のコジロー情報＞
去勢手術から1週間が経過し、本日動物病院に傷の経過を見てもらう為、行ってきました。
傷の治りも順調で、予定どおり来週抜糸となります☆
すっかり元の元気に戻って、走り回っています
むじゃきに遊ぶコジローです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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楽しい時間 ★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・
昨日から荒れ模様の北海道
今日もお天気は不安定で、お昼過ぎまで少し吹雪いておりました
そんなお天気ではありましたが、こうママさんが息子さんのこうちゃんと一緒に、さくら家に遊びに来てくれました
ヨガもやっていてお洒落にも健康にも気をつけている、こうママさん☆
ブログが縁でお料理会をご一緒できるようになりました
小学校2年生の息子さんは素直で可愛くお絵かきがお上手です
こうママさんからお土産に六花亭の「おこげ煎餅」と「たこやき風味おせんべい」をいただき、作ってあったチーズタルトと共にウマウマお茶会となりました
お料理の先生もスケジュールが空いているとの事で久々遊びに来ていただき、手作りアロマのルームスプレーいただいちゃいました～
無農薬栽培のローズ精油入りで、気分を癒してくれる華やかな香りです
おしゃべりも弾んだところでお昼は、花畑牧場のカチョカバロを焼きチースでいただきました
スパゲティーの右に添えられているのが
カチョカヴァロの焼きチーズ
「テフロンのフライパンで、焦げ目をつける程度でさっと焼く」とありましたが、なかなか上手く返す事ができず、とろけすぎました
とろけるチーズとストリングチーズのような食感で、弾力があり熱々時は凄くのびるチーズで美味しかったです☆
お茶しながら色々なおしゃべりをして、とても楽しいひとときを過ごせました
こうママさん、またいらしてくださいね
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☆チーズタルトのレシピ紹介☆
フードプロセッサと無水鍋で作る簡単ウマウマチーズタルト☆
・タルト生地
薄力粉･･･120ｇ
砂糖・・・40g
無塩バター・・・60g（1cm角に切ってよく冷やしておく）
卵黄・・・1個分
・ブルーベリージャム適量
・フィリング
クリームチーズ・・・125g
生クリーム・・・200cc
卵・・・2個
卵白・・・1個分
薄力粉・・・大さじ２
砂糖・・・砂糖40g
レモン・・・小さじ１
【タルト生地を作る】
① フードプロセッサにメタルブレード（刃）をセットし、卵黄以外の材料を入れて10秒ほど（粉チーズのような状態になるまで）混ぜる。次に卵黄を入れ、連続運転し、ひとかたまりになったら、取り出す。
② 中プライパン（無水鍋）にクッキングシートを敷き、①を底と側面に伸ばす。底にジャムを塗る。
【フィリングを作る】
③ ①で使ったフードプロセッサのワークボール（洗わないで）にクリームチーズをちぎり入れ、卵・卵白・薄力粉・砂糖・レモン汁を入れ、10秒ほど混ぜる。次に生クリームを入れ、かたまりがなくなるまで（20秒ほど）よく混ぜる。
④ ②のプライパンの中に、③を入れ、フタをして電磁調理器「タルトモード１」で焼く。またはプレート170℃で30分焼く。
⑤ 焼きあがったら、フタを取って10分ほどさます。再びフタをしてひっくり返し一旦フタの上に移したら今度はお皿を当てて再びひっくり返し、お皿の上に取り出す。
フィリングを変える事で色々なタルトが出来ま～す
ブルーベリーの酸味を生かした、チーズタルトです☆
＜本日のコジロー情報＞
たくさん遊んた後はやっぱり爆睡のコジローです
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花畑牧場直営店へ。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
仕事帰りに花畑牧場直営店の前を通りがかったら・・・空いている
どんなお店か気になっていたので、入ってみました☆
生キャラメルを初め、プリンやロールケーキ等、色々商品が増えていて、びっくり
生キャラメルは１２粒で８５０円・・・
やっぱり買わずに・・・（笑）
ソフトクリームも売っていました☆
キャラメル味と牧場ソフトのミックスです☆
食べるスペースはなく店内で立って食べました
まったく・・・チャレンジャーの私です
お味はもちろん牧場の味で美味しいです
お値段はミックス３５０円也
以前から気になっていたチーズ「カチョカヴァロ」
家に連れ帰りました（笑）
南イタリアでは「カチョ」はチーズ「カヴァロ」は馬という意味で、チーズを熟成させる時、２個づつ結び付け左右にぶら下げてさせるのが、ちょうど馬の鞍から垂れ下がっていうような形だったことから、馬の上という意味でCacuo a cavalloと言う名前が語源となっています。
「焼きチーズ」にするのがお薦めらしく、外はサクサク、中はトロ～リ新感覚をの事
明日は、こうママさんが、さくら家へ遊びに来てくれる予定なので、パスタと共に「焼きチーズ」試してみたいと思います
定番のチーズタルトも焼いたので、明日が楽しみです
＜本日のコジロー情報＞
お料理する時は、キッチンで待機・・・・
何か落ちてこないか、待っているコジローです
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冬の時計台とCafe ○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
雪祭りが終わったら気温が緩むのに、今年は反対
何だか寒い日が続いています
そんな寒い日でも、札幌時計台には途切れる事無く観光客が来て、記念写真を撮っています
冬空と時計台
時計台の屋根にも雪が・・・
今日は、いつも行く時計台横のCafeでランチ
サッポロ珈琲館 時計台ガーデンテラス店です☆
エビとモッツァレラチーズとトマトのデリサンドセット
前回もらった100円引きクーポンを使ったので
ブレンドコーヒー込みで700円です☆
プリプリのエビと厚く切ったチーズがウマウマ
さっと焼いたライ麦パンが、また良く合うのです
コーヒーも美味しいし、ファッション雑誌も置いてあるので
私的には大好きなお店です(*^ω^*)ﾉ彡
サッポロ珈琲館 時計台ガーデンテラス店
|
札幌市中央区北1条西2丁目時計台横 |
電話番号 |
011-207-5889 |
営業時間 |
9:00～21:00（平日） |
＜本日のコジロー情報＞
朝は寒いからね、ストーブの前が僕の特等席さ
温風に吹かれながら、気持ち良さげなコジローです
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Curry&Cafe ペンギンズ.｡.:**:.｡..｡.:**:.｡..｡.:**:
先日立ち寄ったお店ペンギンズ
コジローが通っている動物病院が近いので
お迎えまでの時間潰しに寄りました☆
可愛いドアです 
店内にはペンギンの写真やペンギングッズが
たくさん置いてありました☆
さすがペンギンズ
カレーも美味しそうだったのですが
お腹はすいてなかったのでコーヒーのみ注文☆
マヤコーヒー、無農薬でこだわったコーヒーらしい
カレー屋さんらしいカップで登場
お味はハワイを思い出すような南国のコーヒーの味
値段もお安く330円です
札幌Cafeの本を読みながら、コジローのお迎え時間を待ったのでした
今度はカレーを食べてみたいです
Curry&Cafe ペンギンズ
＜本日のコジロー情報＞
今日も頭がはみだしていますねぇ・・・
寝相の悪いコジローです
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カフェレストラン UCC CAFE PLAZA ☆☆☆
今日は甘い物が凄く食べたくなって
パンケーキ焦点を合わせました（笑）
バターキャラメルパンケーキ
コーヒーとセットで900円
ここのコーヒーは
1人分のサイフォンで
入れてくれるので
凄く美味しいです☆
パンケーキもバターキャラメルソースが美味しい
ボリュームがあるので、ランチ代わりにしても
お腹いっぱいになります☆
今日の気分にこのメニューは大当たりだったなぁ～と
満足して午後の仕事に戻ったさくらでした
（連日の食べ物話題ですね・・・明日も続くかも）
「UCC CAFE PLAZA」
札幌地下街 オーロラタウン
| TEL | 011-271-5555 |
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